ANÀLISI
Desapareixen 261 granges de porcí a Lleida des del 2008 però la cabanya segueix creixent
Més especialització i innovació amb explotacions més grans de cara a l’exportació || L’any passat hi havia registrades 2.851 instal·lacions amb 4,79 milions d’animals a la província
Imatge d’arxiu d’una explotació porcina a Castellnou de Seana.
Les granges de porcí de la província de Lleida van acabar l’any passat amb un cens de 4.799.661 animals, segons les dades oficials de la conselleria d’Agricultura, la qual cosa representa un augment del 4,21 per cent respecte a l’any 2015, i un increment del 16,39 per cent respecte a l’any 2008. Tanmateix, el nombre d’explotacions de porcí a la província ha disminuït sistemàticament any rere any, fins al punt d’haver-hi fins a 261 explotacions menys que l’any 2008, un 8,38 per cent menys.
Aquest descens s’ha anat notant especialment des de l’aplicació l’any 2013 de la normativa de benestar animal per part de la Unió Europea (UE), que va obligar a introduir canvis importants en les explotacions. Es van produir tancaments de granges que van decidir no fer les fortes inversions, o no podien, i que en alguns casos no tenien continuïtat.
A més, els anys posteriors a l’aplicació d’aquesta norma es van veure caracteritzats pels alts i baixos en les cotitzacions de la carn de porc, especialment a partir del 2014, cosa que va iniciar una profunda crisi de preus amb l’entrada en vigor del veto rus a les exportacions de carn de porcí de la Unió Europea. La crisi de preus del sector porcí va castigar especialment les granges que no van poder efectuar inversions per seguir a la superfície i, per contra, les que sí que ho van fer van aconseguir augmentar la cabanya. Així, en els últims mesos i amb l’obertura de mercats prometedors com el xinès, s’ha notat un canvi en el sector amb una especialització més gran i una innovació molt marcada cap a l’exportació.
D’aquesta manera, el sector a la província ha aconseguit que, malgrat baixar el nombre de les explotacions lleidatanes, s’hagi aconseguit que el nombre de places d’animals continuï incrementant-se.Si l’any 2008 hi havia censades un total de 4.123.770 places de porcs, entre garrins, porcs d’engreix, verres reproductores i mascles, aquest nombre es va incrementar l’any 2016 un 16,39 per cent, amb 675.770 animals més, segons les dades de la conselleria d’Agricultura. Només entre els anys 2015 i 2016, l’augment de la cabanya va ser del 4,21 per cent, amb 194.320 animals més.
Dades
2.851 granges de porcí. El nombre d’explotacions a Lleida l’any 2016 és un 8,38% inferior que el 2008.
4.799.661 places. Tanmateix, la cabanya de porcí a la província de Lleida ha crescut any a any.
El sistema en extensiu, a la baixa any rere any a l’Estat espanyol D’acord amb les dades del 2016 del Registre d’Explotacions Ramaderes (REGA), el nombre de granges a l’Estat s’eleva a 86.614, de les quals 68.980 són extensives; 14.213, intensives, i 1.511, mixtes. Entre els anys 2007 i 2016, han desaparegut a tot l’Estat gairebé 13.000 explotacions. Tanmateix, l’evolució segons el sistema productiu no ha estat uniforme. Les explotacions d’intensiu han anat augmentant gradualment any rere any, tret de l’any 2012, quan es va produir un descens, a causa de l’entrada en vigor de la normativa europea sobre benestar animal. Al contrari, les explotacions en extensiu no han parat de disminuir des de l’any 2007, quan se’n van registrar 82.648, 19.668 explotacions més que l’any passat. Per la seua part, les explotacions mixtes s’han reduït en 300, però al llarg d’aquests anys han tingut pujades i baixades, segons Agrodigital.
