RAMADERIA BALANÇ
Alarma al sector porcí a causa de la caiguda dels preus per sota de costos
La cotització del porc viu ha descendit un 28 per cent des del mes d’agost || UP apunta que la principal causa és la desacceleració de la demanda xinesa
Imatge d’arxiu d’una explotació porcina a la província de Lleida.
El sindicat Unió de Pagesos (UP) va advertir ahir que el preu en origen ha patit un descens de 28 per cent des de la primera setmana d’agost, com ja va publicar SEGRE, i ha passat d’1,435 euros el quilo viu la primera setmana d’agost a 1,028 euros el quilo viu aquesta setmana, segons indiquen les cotitzacions del mercat de referència de Mercolleida. Aquesta baixada representa, segons explica el sindicat, que el preu per als ramaders ja se situa per sota del preu mitjà de costos de producció. Segons Unió de Pagesos, la principal causa és l’aturada de la demanda per part de la Xina a la Unió Europea. Al llarg dels primers nou mesos de l’any, les exportacions de la Unió Europea s’han reduït un 10 per cent respecte a les de l’any anterior, i, per la seua banda, a la Xina les importacions de carn de porc dels països de la comunitat han disminuït un 30 per cent.
El fet que el pes dels animals sigui més alt en aquesta època a causa de les temperatures suaus de la tardor també és un factor que contribueix al fet que el preu acabi sent més baix.
Les importacions xineses de carn de porc de la UE han caigut un 30% fins al setembre
Paral·lelament, els preus del porcí a la Unió Europea han assolit el valor més baix dels últims disset mesos.
Així doncs, el preu de referència mitjà de la Unió Europea va baixar 145,9 euros/100 quilos per a la setmana que va finalitzar el dia 12 de novembre, xifra que implica un descens en un mes de 6 euros/100 quilos, segons va assenyalar en aquest sentit Agrodigital.
L’augment general de l’oferta és el principal motiu de la pressió a la baixa dels preus amb una demanda escassa tant a nivell domèstic com en l’exportació. La cotització del porc a Espanya és el més baix dels països de la Unió Europea, la qual cosa fa augmentar la competitivitat dels escorxadors per disputar quotes de mercat als dels altres països i afavorir les exportacions.
A Espanya, la desacceleració de les exportacions del mercat xinès ha afectat en gran manera la producció espanyola amb descensos dels preus més pronunciats que a la resta de països productors europeus com Alemanya, Dinamarca, Polònia o els Països Baixos.
El ministeri d’Agricultura va fer una crida fa uns dies al sector porcí estatal per tal que prengués mesures i evitar que es generés una “bombolla” de producció, que seria contraproduent després dels bons resultats que s’han assolit en els últims exercicis per la producció de cara a l’exterior.
