Catalunya dobla la superfície de producció ecològica en cinc anys

La superfície dedicada a la producció agrària ecològica a Catalunya va augmentar el 16,8% el 2017, assolint les 200.749 hectàrees, més del doble de les que hi havia fa 5 anys. Així ho han anunciat aquest divendres en roda de premsa el secretari general d’Agricultura, David Mascort, i el president del CCPAE, Daniel Valls, que han afegit que hi ha 3.543 operadors ecològics inscrits, un 9,4% més que l’any anterior.

Per tipus d’activitats, els operadors que més van créixer van ser els importadors (+32,4%) seguits pels elaboradors (+14,2%) i els comercialitzadors (+11,5%).

En relació amb el mercat de productes ecològics, durant l’any 2016 es va produir un increment del 20,6% de les facturacions de productes agraris ecològics, amb un volum de mercat total de 438 milions d'euros.

Segons Agricultura, enguany, dues terceres parts de la superfície ecològica són prats, pastures i farratges i boscos dedicats a l’alimentació i la pastura del bestiar de producció ecològica, que han crescut un 18,9%. De la superfície destinada als cultius ecològics, gairebé el 40% es dedica a la vinya, que ja representa el 25% del total de vinya de Catalunya. Després de la vinya, el segon cultiu ecològic en importància és l’olivera (22%).

Destaca el creixement de cultiu de cereals i lleguminoses de gra (+20,2%), de fruita seca (+11%) i de fruiters (+10,4%),.

En ramaderia, el nombre d’explotacions continua creixent i ja arriben a les 913 (43 més respecte de l’any 2016).

Catalunya és la segona comunitat amb més explotacions ramaderes ecològiques, només per darrera d’Andalusia.

D'altra banda, Catalunya lidera la transformació de productes ecològics i concentra el 25,7% del operadors ecològics dedicats al sector secundari. Així mateix també lidera el sector terciari, doncs el 25,3% dels comercialitzadors i el 36,1% dels importadors ecològics de l’Estat són a Catalunya.

L’any 2017 es va tancar amb 1.738 activitats agroalimentàries ecològiques inscrites. Destaca el creixement de la manipulació, envasament i transformació de grans (+33,33%), la manipulació i l’envasament de la producció hortofrutícola (+26,19%), la fabricació i envasament d’olis i greixos (+19,51%) i l’elaboració de preparats alimentaris (+14,29%).