EMPRESES AGROALIMENTACIÓ
Així és la segona explotació làctia més gran de l'Estat
Granja Sant Josep, ubicada a cavall entre Almacelles i Tamarit de Llitera, ha invertit 12 dels 18 milions d’euros que té planificats i ha arribat a les 3.200 vaques lleteres i 2.500 vedelles. La segona explotació làctia més gran de l’Estat ha dedicat més de milió i mig en una bassa de purins de vuit hectàrees.
L’explotació làctia de Josep Pont, president de Llet ATO, ha incrementat en set-centes vaques de llet i cinc-cents vedells la seua cabanya durant els últims tres anys fruit d’un pla inversor en el qual ja ha desemborsat 12 dels 18 milions previstos, xifra que fins i tot espera superar. En aquests moments, es manté com la segona explotació més gran de l’Estat, i preveu arribar a 4.500 caps de bestiar de capacitat làctia i unes 4.000 vedelles.
En les inversions destaca la posada en marxa d’una nova sala de munyiment amb capacitat per a vuitanta animals simultàniament de forma automàtica o l’increment de naus per als caps de bestiar. En aquests moments compta amb quaranta i el projecte de futur en preveu vuit més. També destaca un embassament per a purins de vuit hectàrees. La granja separa sòlids i líquids per decantació i utilitza el fertilitzant a la finca de 1.100 hectàrees, ubicada a cavall entre Almacelles i Tamarit de Llitera. Només aquest capítol sobre dejeccions ha requerit 1,5 milions d’euros, segons Pont. Per citar algunes de les grans xifres d’aquesta explotació làctia, genera 120.000 litres de llet diaris i dóna ocupació a seixanta persones. És autosuficient i sembra i produeix les pastures necessàries per a la seua pròpia cabanya ramadera. Aquest any preveu assolir una producció de quaranta milions de litres de llet i en el termini de tres a quatre anys, quan culmini el pla de creixement, arribarà als seixanta milions. Pont destaca a més les certificacions en benestar animal, per a les quals ha passat diferents exàmens amb paràmetres tan diferents com l’espai del qual disposa cada animal o el seu estat emocional (comprovar per exemple si té por del contacte humà) fins a la salut dels caps de bestiar. A més a més, es garanteix que la llet ATO procedeix únicament d’aquests animals certificats.
ATO manté les vendes en trenta milions d’euros Llet ATO manté la seua facturació estable en els trenta milions d’euros anuals, una xifra que el president, Jaume Pont, considera una bona notícia en un mercat tan competitiu com el lacti i en el qual, segons afirma, “anem esgarrapant quota de mercat a grans marques”. El grup Natura Llet, que compta amb Granja Sant Josep i una mitja dotzena d’explotacions catalanes més, produeix en aquests moments noranta milions de litres de llet, encara que comercialitza només una tercera part amb la marca ATO. La resta la venen a tercers. “Primer cobrim les nostres necessitats i les de Central Lechera Asturiana [amb la qual tenen un acord] i la resta la venem a tercers”, indica Pont. El gruix de les vendes correspon a llet, tant en bric com en botella, encara que van creixent en derivats, com nates i mantegues.