La Generalitat crearà un Consell d'Alimentació amb sis conselleries

El director d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries de Generalitat, Carmel Mòdol, va anunciar ahir la participació de sis conselleries al Consell General de l’Alimentació de Catalunya, que es presentarà el 7 de juny per fomentar l’“alimentació saludable”. “Impliquem sis departaments del Govern i tot el sector productor, el distribuïdor i els consumidors, per aconseguir revertir les tendències alimentàries que hi ha al país”, va afirmar en una jornada organitzada per la patronal de la fruita catalana, Afrucat.

Hi participaran les conselleries d’Educació, Territori, Empresa, Salut, Treball, Assumptes Socials, Governació i Agricultura. “Volem un país d’alimentació més saludable, en què els nostres productors primaris i les empreses que treballen sobre aquesta estructura tinguin assegurat un futur bastant més brillant del que avui dia és previsible”, va remarcar. En aquesta línia, va destacar que “un consum raonable de fruita pot abaixar bastant la factura” de la conselleria de Salut. Considera necessària més inversió pública perquè la gran majoria dels ciutadans percebin en la fruita un aliat per a la salut.

La jornada d’Afrucat va comptar amb la participació d’organitzacions de productors de fruita de pinyol d’Itàlia i França i de les principals zones productores d’Espanya i va analitzar les previsions de collita, que segueixen les tendències marcades per Lleida, Catalunya i el conjunt de l’Estat: recuperació del nivell productiu a nivells que poden considerar-se normals. Per la seua part, Itàlia, Grècia, França i Espanya arribaran als 3,060 milions de tones davant de les 2,800 de l’any passat, marcat per minves relacionades amb la meteorologia. Respecte al 2017 es redueix en 150.000 tones.

Afrucat va insistir en la demanda a les administracions que agilitzin les negociacions sobre protocols d’exportació a països tercers. Es tracta d’obrir mercats per suplir l’antiga demanda de Rússia, que veta la fruita europea des de l’any 2014. Alhora, va defensar el pla d’arrancada finançada per la Generalitat perquè considera que servirà per “netejar” el mapa fructícola català. Considera que l’arrancada es concentrarà en les varietats menys adaptades a la demanda. Alhora, confia en la recuperació de les cotitzacions de la fruita primerenca en les dos pròximes setmanes i que el mercat estigui més regularitzat per quan Lleida tregui el seu producte de les finques.