EMPRESES ANÀLISIS
Lleida té el 12% de les indústries alimentàries de Catalunya, amb 371
Les dones representen al voltant del 40% de les persones que treballen al sector || Cobren de mitjana un 23% menys que els seus companys, segons Agricultura
Treballadores d’una firma avícola, en una imatge d’arxiu.
La indústria agroalimentària de Lleida representa el 12,2% del sector de Catalunya, amb un total de 371 companyies, segons un informe fet públic ahir per la conselleria d’Agricultura. La demarcació es veu superada per Tarragona (12,7%), Girona (16,6%) i Barcelona (58,5%). La indústria catalana es compon de 3.041 empreses de les 25.374 que hi ha a tot l’Estat i ocupa 78.438 persones, el 98% com a assalariades.
Per subsectors, destaquen la importància dels de fleca i pastes alimentàries, amb un 34,7% d’empreses i una ocupació estimada del 18,5%, seguides del processament i conservació de carn i productes carnis amb menys representació d’empreses, 19,2%, però més proporció de treballadors, el 39,2% del sector.
Les dones representen al voltant del 40% de les persones que treballen al sector agroalimentari català. L’estudi encarregat per Agricultura a la Universitat de Girona també indica que les dones cobren un 23,19% menys que els homes de mitjana, i en el grup de 45 a 54 anys és on es dona la diferència més gran. Homes i dones tenen un 80% de contractes indefinits, una característica que, a priori, sembla que els iguala, però les dones tenen molts més jornades parcials, el 60% del total, i contractes discontinus, segons revela l’informe.
En el grup de 45 a 54 anys és on més diferència existeix, i també entre les i els treballadors que tenen estudis universitaris. El creixement dels salaris dels homes és més accelerat que els de les dones a mesura que els anys d’antiguitat incrementen, i la bretxa entre dones i homes augmenta també quan augmenten les responsabilitats en l’empresa.
En canvi, la bretxa salarial entre treballadors de nacionalitat estrangera és menor que entre els de nacionalitat espanyola, segurament també perquè es dona una concentració més alta en les categories laborals més baixes. Les empreses amb propietat o direcció general femenina formen equips de direcció amb més dones (sovint 50% i fins el 80%).
D’altra banda, a l’empresa familiar, les dones tenen més possibilitats de ser propietàries i directives.
