RAMADERIA MERCATS
La Xina redueix un 16% la importació de porcí després d'un 2020 excepcional
La gradual tornada a la normalitat del gegant asiàtic preocupa els exportadors || Recupera potencial productiu un cop superats els estralls de la pesta porcina
Carn
Dos anys després que una epidèmia de febre porcina a la Xina minvés la cabanya, fes pujar els preus i disparés les importacions, el mercat xinès recupera una certa normalitat, la qual cosa preocupa els països exportadors de porc, entre aquests Espanya. Segons dades de les duanes xineses, les importacions de carn i menuts de porc van assolir les 450.000 tones el juny passat, una xifra que suposa un descens del 4,25% respecte al mes anterior i del 16,1% respecte al juny del 2020.
Les exportacions espanyoles van assolir el seu pic a finals del 2020, quan van superar al novembre un valor de 400 milions d’euros i, des d’aleshores, s’han mantingut per sobre dels 300 milions cada mes.
Segons dades de l’Oficina Econòmica i Comercial d’Espanya (ICEX) a Pequín, les importacions xineses de porcí espanyol van passar de representar el 18,5% del total el 2018 al 22,5% el 2020. Malgrat que la dada del juny del 2021 és encara elevada respecte al juny del 2019, abans que augmentessin significativament les importacions xineses, existeix una tendència a la baixa durant els últims mesos.
El sector del porcí espanyol ha viscut dos anys excepcionalment bons, el 2019 i el 2020, per la demanda xinesa. Aquest any fins i tot s’han arribat a preus històrics d’1,553 euros el quilo viu al tauler de Mercolleida. Però la tendència en aquests moments és ben diferent i les últimes cotitzacions de la setmana passada a la llotja situen el preu del porc en 1,291 euros. Aquestes xifres es mantenen per sobre dels costos de producció, estimats en uns 1,21 per quilo d’animal viu, però suposa una clara reducció dels marges per al sector.
A mesura que creix la producció xinesa de carn de porc, el preu al gegant asiàtic també disminueix. Segons assenyalen les dades fetes públiques pel ministeri d’Agricultura xinès, en la tercera setmana de juny, el preu dels porcs vius va ser de 15,13 iuans per quilogram, xifra que representa un descens del 6,8% respecte a l’anterior setmana i una caiguda interanual del 50,9%.
