Garzón insisteix que les seues declaracions sobre el consum de carn "tenien ple suport científic"

El ministre de Consum, Alberto Garzón, ha insistit aquest dijous a Astúries en què les seues declaracions sobre el consum de carn roja "tenien ple suport científic" i ha donat per conclosa la polèmica suscitada.

En unes declaracions als mitjans, el ministre ha assegurat que el seu departament sempre defensa al sector ramader extensiu i familiar per tenir "impacte ecològic neutre", mentre protegeix l’ocupació i genera entorns que "protegeixen el medi ambient de manera directa i indirecta".

Estan en contra, ha matisat, d’un model de producció i consum intensiu que segons el seu parer és "insostenible". Garzón s’ha reafirmat que la ciutadania pot, a través dels seus hàbits de consum, "contribuir a millorar el planeta i millorar la sostenibilitat d’aquests negocis d’agricultura extensiva".