CONGRÉS AECOC
Les interprofessionals ramaderes reclamen un marc fiscal estable
Debat a Lleida sobre el repte del proveïment de matèries primeres sostenibles
El congrés carni ha reunit a la Llotja de Lleida els líders del sector carni de tot l’Estat.
Les sis organitzacions interprofessionals que representen el sector ramader-carni espanyol (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc i Provacuno) han posat de manifest la seua unitat d’acció i el compromís per posar en relleu i defensar els interessos de tota la cadena i garantir la seua sostenibilitat i resiliència econòmica, ambiental i social. Tot plegat amb l’objectiu de contribuir a la recuperació econòmica. Alhora, reclamen un marc fiscal estable per al sector.
En el 21è Congrés Aecoc de Productes Carnis i Elaborats que es va clausurar ahir a Lleida, van intervenir Eliseo Isla, president de Provacuno, Alberto Herranz, director d’Interporc, i Tomás Rodríguez, coordinador d’Interovic. A la taula redona que van protagonitzar van posar de manifest la seua preocupació per fer front a les campanyes en contra de les carns i van defensar, entre altres aspectes, que els ramaders són els primers defensors del benestar dels animals i que la Unió Europea i Espanya tenen les normatives més estrictes del món.
El congrés d’Aecoc va analitzar també el repte del sector de garantir un proveïment sostenible de matèries primeres, en especial de soja.
El director de sostenibilitat de l’organització internacional que reuneix fabricants i distribuïdors del gran consum The Consumer Goods Forum, Ignacio Gavilán, va destacar que Espanya és el segon importador de soja més gran d’Europa –només al darrere d’Holanda, que és la principal porta d’entrada d’aquesta matèria primera a través del port de Rotterdam– i que, a més, és el més exposat a contribuir a l’anomenada desforestació “importada”. Per aquest motiu, va fer una crida a les empreses perquè provin de determinar l’abast i volum del seu proveïment de compra i desenvolupin polítiques de compra de soja que excloguin la procedència il·legal i també, si és possible, la desforestació legal, és a dir l’autoritzada per les administracions dels països d’origen.
Així mateix, va advocar perquè les empreses exigeixin als seus proveïdors soja lliure de desforestació..
