BOVÍ JORNADES
El sector boví es prepara per a un “futur fosc” sense ajuts de la PAC
Asoprovac denuncia la pressió europea cap a una alimentació més “sostenible”
Un moment de la jornada celebrada ahir a Alcarràs.
Els productors de boví d’engreix auguren un fosc futur davant d’una possible pèrdua d’ajuts europeus a l’estar aquests lligats més a la terra que a la mateixa producció ramadera. Així ho va resumir ahir Ricard Gòdia, president d’Asoprovac Catalunya després de la clausura de la XXII Jornada de Boví de Carn d’Alcarràs, a la qual van assistir nombrosos ramaders, experts en una cita mixta (presencial i telemàtica). Per a Gòdia hi ha una preocupació que la PAC deixarà fora dels ajuts directes excepte en alguna ajuda acoblada malgrat l’esforç realitzat en matèria de reducció d’emissions i sanitat animal i es mereixeria tenir un ecoesquema propi.
Per això, va dir que el sector es veurà abocat a una reestructuració ja que s’haurà d’adaptar a aquesta nova trava, a l’unir-se a l’encariment de les matèries primeres, o quedarà “tocat”. El consum de carn ha anat augmentant lentament però d’un temps ençà va creixent el risc a Europa que molta gent es quedi sense poder menjar carn per l’augment progressiu dels aliments.I és que en aquesta jornada, Asoprovac va explicar que davant de l’estratègia europea Farm to fork (De la granja a la forquilla), que estableix objectius ambiciosos de cara a tenir més productes alimentaris orgànics, molt en línia amb l’Estratègia de Biodiversitat 2030, en la ramaderia es presenten canvis molt radicals que llastaran la producció.Sense ajuts a la ramaderia intensiva, aquesta associació augura més costos per al productor que amenaçaran la viabilitat de les explotacions.Per aquest motiu, demana una unificació de criteris a les diferents institucions, que no es desvinculi la ramaderia intensiva de l’extensiva, de defensar el sector de la criminalització, com les alertes sobre el presumpte perjudici per la ingesta de carns roges. A més a més, Asoprovac demana que es prioritzin ajudes al sector per poder produir davant d’un futur incert a la Unió Europea per la Reforma Agrària.Al llarg de la jornada, diferents membres dels governs català, aragonès i espanyol, van explicar que, davant d’una PAC que prioritza la terra sobre la producció, s’ha de tenir en compte que encara que no existeixi un ecoesquema propi per al sector ramader, els productors poden accedir a ajuts acoblats.
