El premi a la millor poma golden, per a Miralcalmp Fruits

Sergi Balué, cap sectorial de la Fruita Dolça de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), ha fet entrega aquest divendres del guardó a la Millor Poma Golden 2021 als representants de Miralcamp Fruits, Llorens Pedrol, vicepresident, i Àlex Herrera, director comercial, en nom de la cooperativa lleidatana.

Situada al cor del Pla d’Urgell, Miralcamps Fruits va néixer l’any 1981 per conservar, confeccionar i comercialitzar la fruita dels seus socis. Àlex Herrera ha expressat la seva sorpresa i alegria en tornar a proclamar-se guanyadors d’aquest concurs.

L’acte s’ha celebrat a El Molí del Duc, a Torrelameu i ha comptat amb la presència de Joan Talarn, president de la Diputació de Lleida, Carmel Mòdol, secretari d’Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i Joan Carles Massot, president Nacional de JARC.

Un dels objectius del premi des de la seva concepció ha estat donar a conèixer els paràmetres objectius d’aquesta fruita, “dir a les coses pel seu nom” perquè els consumidors poguessin demanar pomes amb aquestes característiques als punts de venda. Enguany la poma guanyadora es caracteritza per un color de pell groc clar amb lleugera presència de cara rosada en un 15% dels fruits. De forma arrodonida amb olor mitjana. La seva aparença és molt bona, mostrant una pell fina. Destaca per la seva alta intensitat de dolçor i sabor i per una baixa acidesa, que la converteix en una poma de sabor molt agradable i equilibrat. El que es pot resumir en “de textura molt ferma i suculència equilibrada, una poma molt saborosa”, segons la definia Gemma Echevarría, experta del centre Fruitcenter de l’Institut de Recerca de Tecnologies Agroalimentàries (IRTA).