L'onada de calor ja posa en risc la meitat de la collita de cereal de secà a Lleida

Les altes temperatures registrades en els últims dies a Lleida, amb previsions fins i tot d’arribar als 40 graus aquest cap de setmana, estan causant estralls a les finques cerealístiques. El cap de la sectorial de cereals de JARC, Vicenç Pascual, afirma que a les finques de secà es pot arribar a perdre la meitat de la collita. Posa com a exemple la Noguera, on camps a Balaguer o Menàrguens han passat d’estar completament verds a presentar un aspecte totalment groc.

“Un cicle que s’hauria d’haver produït a poc a poc s’ha accelerat en tot just dos dies i en una situació com l’actual, si no plou, moltes zones amb explotacions en secà perdran la meitat de la collita”, assegura. La campanya va començar amb problemes per als productors amb un hivern fred i sec. Després, les pluges que es van registrar a l’abril van compensar en bona mesura els problemes generats per la meteorologia adversa mesos enrere.

Però ara l’onada de calor digna de l’agost i la falta de precipitacions fa témer no només la caiguda en picat de la producció, sinó també problemes de qualitat derivats de l’estrès a què s’estan veient sotmeses les plantes.

Lleida no és l’única zona afectada, sinó tot Catalunya i també el sud de França, on també es tem que la producció es vegi compromesa per la canícula, ja que el país veí és un exportador del qual es nodreixen operadors i indústries locals.En el cas de les finques de regadiu, la situació és clarament millor gràcies a l’aigua garantida. Però amb tot, fonts del sector apunten que fins i tot en finques amb sistemes de reg també es comencen a apreciar zones amb el cereal canviant ja clarament al groc. Les tensions de producció al mercat internacional es repeteixen també en altres països, com Alemanya, així com als Estats Units, el Brasil o l’Argentina.

Si en el cas d’Europa estem parlant en especial del blat, al continent americà, les mirades estan posades sobre la collita de panís. Tot i que encara és aviat per a previsions, Mercedes Ruiz, de la consultora Aestivuim, apunta que els Estats Units estan patint retards en la sembra per raons meteorològiques, a la qual cosa s’ha de sumar un baix estoc. Tot això mentre la demanda de producte es manté alta a tot el món i tenint en compte la relació que hi sol haver entre el preu del panís i el blat, explica la responsable.

El mercat internacional, tensat amb Ucraïna de fons

L’esclat de la guerra a Ucraïna va desestabilitzar el mercat mundial dels cereals i les tensions es mantenen davant de les incerteses que planegen sobre ell. Tradicionalment, coincidint amb la nova campanya cerealística se sol apreciar diferències de preus entre la collita nova i vella de cinquanta euros per tona, una disparitat que ara ja ha desaparegut. El director de Mercolleida, Miquel Àngel Bergès, explica que els mercats de futurs reflecteixen fortes pujades i el tancament d’aquest diferencial de preus entre campanya vella i nova.

A més a més, els compradors es troben amb poques cobertures o estocs als seus magatzems. Tot això mentre a Ucraïna s’apunta a una collita un 30 per cent inferior i amb problemes molt greus per exportar amb unes infraestructures destruïdes per l’Exèrcit rus, Mercedes Ruiz apunta a més a un increment de demanda del nord de l’Àfrica, afectada per la sequera.