ECONOMIA AGROALIMENTACIÓ
La pink lady tanca la campanya de fruita, marcada per la caiguda de la producció
Lleida està tancant aquests dies la campanya de producció fructícola amb la recollida de la poma pink lady, que també es veurà marcada per la caiguda de la collita per efecte de les gelades del mes d'abril. Després d'un estiu amb mínima oferta de préssecs i nectarines, els calibres de pera i poma seran clau en els resultats a l'hivern.
Tasques de recollida de poma pink lady, la més tardana de la produïda a Lleida, ahir en una finca a Torre-serona.
Lleida produirà aquest any entre un 25 i un 30% menys de poma pink lady, la de recol·lecció més tardana i que posa fi a la campanya al camp. Així ho va explicar ahir el president de la SAT Fruilar, Joan Serentill, que estima la collita d’aquesta poma entorn d’unes 5.000 tones després del balanç de les minves provocades per les glaçades que van assolar les comarques fructícoles de Lleida el mes d’abril passat. A l’hora de valorar els calibres, explica que “comptem amb totes les gammes, no tenim els problemes que presenten altres varietats, i podem considerar que és una temporada normal”. La sequera i les altes temperatures han provocat que bona part de la producció de poma i també de pera s’hagi quedat amb calibres més petits del que és habitual, malgrat que la qualitat gustativa és molt bona. El gerent de Fruilar apunta que les altes temperatures registrades a Lleida han provocat problemes però també s’han traduït en més sucres a les pink lady, que es converteix en la campanya amb els nivells més elevats.
Pel que fa als preus, va apuntar que aquesta varietat té unes cotitzacions de sortida idèntiques a l’any passat. El sector és conscient dels problemes dels consumidors, que afronten una inflació a l’alça, l’encariment de les hipoteques i cada vegada més dificultats per arribar a fi de mes en molts casos, apunta Serentill. Per això defensa que és necessari mantenir un equilibri amb una oferta que el consumidor pugui assumir i que el mercat i la ingesta de fruita no es vegin perjudicats
La producció de fruita d’estiu ha caigut un 70% per les gelades i la de poma i pera, a l’entorn del 25%
Les previsions oficials apuntaven a una reducció de la producció de fruita de pinyol d’almenys un 70 per cent, mentre que en el cas de la poma i la pera la retallada en la majoria de les varietats s’atansa al 25 per cent.
Els costos, amb una energia disparada, són un dels grans problemes
El sector afronta enguany una de les campanyes més difícils perquè a l’enfonsament de la collita se suma un increment de costos desorbitat. Fuilar, per exemple, explica que a l’agost va mantenir la maquinària i les cambres parades per un ERTO. Tanmateix, la factura de l’energia d’aquell mes ha estat superior a la de l’any passat en les mateixes dates treballant a tota màquina.
La situació és molt difícil, “estem molt preocupats i sense cap tipus de resposta per part dels ministeris” que podrien intervenir en l’assumpte, afirma Joan Serentill, que presideix el comitè de pera i poma de la patronal catalana de la fruita, Afrucat. La situació és tan complicada que enguany s’ha hagut de prioritzar de forma especial quina fruita entrava a les cambres, aspirant que sigui rendible la despesa en energia. A més, els envasos s’han disparat, amb un 10% en caixes bàsiques de cartró i el doble en alvèols de cel·lulosa.
Catalunya i Aragó tenen entorn d’un 28% menys de poma i pera, segons Serentill, i els grans productors europeus han hagut de retocar a la baixa les previsions, tret de Polònia. En altres països els calibres estimats són més petits, davant del consum de grans a Espanya. Per això, Serentill confia en l’avaluació “digna i correcta” de la fruita amb més mida, davant la seua escassetat. Però tem la situació que haurà d’afrontar la de menor calibre, que es convertirà en una “baralla” més per al sector de Lleida.
