Teresa Ribera indigna el sector de la fruita al voler prohibir envasos inferiors al quilo i mig

El ministeri de Transició Ecològica que dirigeix Teresa Ribera manté en màxima alerta el sector de la fruita per la normativa que ultima i que preveu prohibir de forma general la venda de productes hortofructícoles envasats sempre que es presentin en formats inferiors al quilo i mig. El text preveu excepcions, però només en el cas que la venda a granel suposi un risc de deteriorament. El president del comitè de pera i poma tant a la patronal catalana de la fruita, Afrucat, com a l’estatal, Fepex, Joan Serentill, alerta en aquest sentit de les greus conseqüències que pot tenir per al sector.

En aquests moments són moltes les fruites i verdures que es presenten al consumidor en paquets amb pesos molt inferiors als previstos pel ministeri. De fet, hi ha packaging que no arriben ni al quilo, convertint-se en formats molt utilitzats per bona part dels consumidors, i més tenint en compte que les llars són cada vegada més reduïdes, amb un creixement dels formats per una sola persona o dos

Empreses lleidatanes tenen paralitzades inversions davant de les repercussions que pot tenir la norma

Serentill reclama que el ministeri modifiqui la seua postura i, per exemple, que en la prohibició no s’incloguin envasaments reciclables. Va recordar que han estat moltes les empreses que han fet inversions per poder oferir aquestes presentacions que demana el mercat a les botigues i els supermercats.

D’altres, va alertar, mantenen paralitzats els projectes inversors davant de la incertesa generada per la previsió ministerial.El director d’Afrucat, Manel Simon, afirma que aquesta norma coarta la possibilitat del sector de diferenciar-se en el lineal de venda al consumidor. Es va queixar, per exemple, que productes de brioixeria industrial, carregats en molts casos de sucres afegits i de greixos saturats, es poden oferir diferenciats i no així pomes o peres en format inferior al quilo i mig. Si l’objectiu és reduir la utilització de plàstics d’un sol ús, va dir, es podria analitzar altres possibilitats.

De fet, cada vegada són més utilitzats els cartrons i papers reciclats i reciclables en aquest tipus d’embolcalls hortofructícoles. Afrucat i Fepex alerten a més que aquesta mesura pot suposar un cop, en especial per a aquells productes que han fet un major esforç no només en diferenciació sinó a donar a conèixer l’origen i la qualitat al consumidor. Es refereixen així als casos d’indicacions geogràfiques protegides (IGP) o denominacions d’origen (DOP) com és el cas de pera de Lleida.

Aposta per material reciclable i la traçabilitat del producte

El sector fructícola local afirma que el primer país europeu a regular en aquesta línia és França, però en el seu cas amb aposta cap a materials biodegradables i cartrons, per exemple, i amb un període d’adaptació significatiu. Entre les observacions de la patroanal estatal de la fruita Fepex, de la qual forma part Afrucat, destaca precisament que es permeti “presentar les fruites i verdures fresques senceres a granel o en envasos reciclables/compostables”. El ministeri preveu que el veto generalitzat a envasos inferiors a 1,5 quilos té una excepció: les fruites i hortalisses que presenten un risc de deteriorament quan es venguin a granel. Seria l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició l’encarregada de determinar-los. En aquest punt, Fepex defensa en les seues al·legacions que és necessari que també es prevegi una excepció en el cas que es pugui perdre la traçabilitat de les fruites i hortalisses.