JORNADES PORCÍ
La gestió de la sanitat i els costos alerten el porcí
Debat en la XV Jornada tècnica d'Alcarràs || La formació es presenta com una de les claus per afrontar la conjuntura
Un moment d’una de les ponències durant les jornades.
El sector porcí català té actualment molts reptes i incerteses que posen en perill la viabilitat de les granges, entre aquestes el benestar animal, els costos de producció, la imatge i la situació sociopolítica internacional. Uns obstacles que poden ser esquivats satisfactòriament gràcies a la formació dels mateixos productors. Aquestes són algunes de les conclusions de la quinzena jornada tècnica del porcí d’Alcarràs celebrada ahir.
Segons Pedro López, director de 333 Academy i professor associat de la UdL, assolir la màxima eficiència i amb l’ajuda de la tecnologia, adaptar-se, i veure els reptes com a noves oportunitats, representen el millor valor afegit que es pot donar al sector. “Només la producció anual de porcí a Alcarràs proporciona aliment a més de 4 milions de persones, i això és motiu d’orgull”, va assegurar.Per aquest motiu, va dir que s’ha de reivindicar el treball diari que es fa a les granges. “La formació no és només un títol, sinó la presentació d’uns valors”, va matisar.Durant aquesta jornada, també Jordi Balielles, veterinari del Grup de Sanejament del Porcí GDP Lleida i Interporc, va insistir que cal estar en alerta contínua davant de la proliferació de malalties víriques com el PRSS, ja que “una mínima contaminació en una granja és suficient per infectar tots els animals” i anar-se’n en orris tot el treball ben fet
La gestió de purins i de la producció de biogàs, en el debat dels professionals
En relació amb la fluctuació de preus de les matèries primeres, Isidre Guijoan, representant de Cofco Niternational i vicepresident del patronat de la Llotja de Reus, va dir que en un món globalitzat un “esternut en qualsevol indret pot provocar un huracà”.
Davant dels constants canvis del mercat, va encoratjar a adaptar-s’hi i professionalitzar la gestió de compres, entre altres mesures.
JARC demana ajuts també per a les granges integradesJARC va reclamar ahir al departament d’Acció Climàtica que es replantegi oferir els nous ajuts excepcionals només a les granges independents de porcí i que va demanar que inclogui les explotacions integrades. La conselleria, en aquest sentit, va plantejar la idea d’acollir-se a la possibilitat que ofereix la normativa europea relativa a la distribució dels fons Feader.Per aquesta raó, ha presentat una modificació corresponent al PDR 2014-2022, proposant la creació d’una ajuda excepcional per pal·liar les repercussions de la guerra d’Ucraïna en el sector porcí no integrat.
