Barrejar soja i ordi produeix més proteïna

Un sistema de doble collita de soja i ordi pot arribar a doblar la producció de proteïna si es compara amb un monocultiu de panís i aconseguir, d’aquesta manera, reduir de forma significativa la necessitat d’utilitzar fertilitzant nitrogenat sintètic. Així ho ha comprovat un assaig de la Universitat de Lleida (UdL) dut a terme durant tres anys en una finca amb reg per aspersió de 7,2 hectàrees a Sucs. L’equip de la UdL ha testat diferents alternatives per avaluar la introducció de la soja en els sistemes de cultiu de regadiu de la Vall de l’Ebre, per reduir la dependència de la importació.

Els resultats demostren que en sistemes de cultiu únic augmenta poc el rendiment, però en doble collita d’ordi i soja assoleix les xifres més altes, 1.778 quilos de proteïna per hectàrea i any, mentre que el cultiu continu de panís és de 895 quilos de proteïna.