La sequera i els costos multipliquen els problemes per als ramaders

Els diferents sectors ramaders afronten un context complicat per uns costos de producció que tornen a créixer, amb una sequera que redueix la producció de cereals i que fa preveure un nou encariment dels pinsos, mentre augmenta la pressió sobre els quals ells cobren pels seus productes. Així ho van explicar ahir diferents expositors presents a Nutriforum, el congrés de nutrició animal organitzat per Agrinews que es clausurarà avui a la Llotja de la ciutat de Lleida després de dos jornades de debat i anàlisi. En un any 2022 marcat per la guerra a Ucraïna, problemes ja de sequera i amb unes cotitzacions del cereal a l’alça, els preus dels pinsos es van disparar i els ramaders van intentar abaratir les fórmules.

Van provar de fer-ho amb menys additius en l’alimentació animal per intentar reduir costos, van recordar ahir des de l’empresa Rettenmaier Ibérica. Les pluges de tardor van animar el sector en un moment en el qual els preus dels fertilitzants van començar a afluixar i confiaven en una millor collita, però els estralls de la sequera han frenat les expectatives del sector. Tot tenint en compte el pes de l’alimentació en el compte de resultats de les granges.

Per exemple, en avicultura, representa el 70 per cent.Des de la firma Innovad, van coincidir que és molt complicat per a la producció assumir l’elevat cost de les matèries primeres, una preocupació que es tradueix en escodrinyar al màxim la composició de les fórmules dels pinsos. Els laboratoris, van explicar, han d’adaptar-se a les dificultats dels sectors i de cada període.Des de la firma Vidara, per exemple, van explicar la delicada situació a què s’està enfrontant el sector del boví de llet, amb una reducció del preu per al ramader de tres cèntims per litre de mitjana a l’abril. Van alertar del risc que suposa de no poder cobrir els costos de producció per al balanç de les explotacions.

El paper de les empreses en aquest context, van indicar, és assessorar el ramader i els nutricionistes de les explotacions perquè puguin incrementar la rendibilitat productiva i econòmica. Tot això, van indicar, tenint en compte la sostenibilitat. Van explicar que la nutrició de precisió pot ser un instrument per aconseguir una producció que sigui menys contaminant.Nutriforum està dirigit a totes les baules de la ramaderia, des de la producció en granja fins als fabricants de pinsos i nutricionistes.