Els preus de la fruita de pinyol estan fins a 60 cèntims per sota de l'any 2022

Les cotitzacions de la fruita d'estiu estan en aquests moments entre 5 i 60 cèntims per sota de les registrades l'any passat. Els productors es mostren preocupats pels resultats d'una campanya especialment difícil i sobretot per l'evolució dels preus en el cas dels calibres més baixos de préssec i nectarina.

El tauler de Mercolleida reflecteix unes cotitzacions clarament per sota de les registrades fa un any, amb els paraguaians amb les màximes diferències. Fruites que a inici d’agost es valoraven a entre 1 i fins i tot 1,20 euros el quilo, ara amb prou feines es preveu que puguin vendre’s a entre 40 i 70 cèntims. És a dir, que en un any la seua cotització és entre 50 i 60 cèntims inferior. En el cas de les nectarines, la caiguda ronda en general els 40 cèntims d’euro i alguna cosa menys, uns 35, si l’anàlisi és de préssecs. De fet, si ens atenim a les cotitzacions orientatives, queda clar que hi pot haver molta fruita de pinyol que tingui una valoració al mercat que no arribi ni tan sols als costos de producció estimats per la Generalitat.

Fa tot just un parell de setmanes, la conselleria d’Acció Climàtica va fer públic un informe en què calcula que produir un quilo de fruita de pinyol necessita una inversió mitjana de 41 cèntims d’euro. Una xifra que fins i tot alguns sectors de la producció consideren que es queda lluny de la realitat i estimen que és superior si es tenen en compte factors com amortitzacions. Per exemple, els calibres B de préssec i nectarina té una cotització mínima de 30 cèntims, encara que la forquilla pot arribar a fins a 50 o 60 cèntims.

Precisament, els productors de Lleida estan especialment preocupats pels resultats que aconseguiran aquesta campanya de la fruita dels calibres més curts. En el cas de les mides més grans, les cotitzacions són inferiors a l’any 2022, quan les gelades van arrasar bona part de la producció, però almenys al tauler de Mercolleida es col·loquen per sobre dels costos. Per exemple, els calibres A de préssec i nectarina oscil·len entre 60 i 80 cèntims d’euro. Són entre 35 i 40 menys que fa dotze mesos.

Europa redueix en el seu conjunt l’oferta de pera aquesta campanya mentre Lleida recupera potencial

En el cas de les peres, la llotja lleidatana només ha establert de moment valoració orientativa per a dos varietats. En ercolini, els calibres superiors a 60 es valoren de 60 a 80 cèntims d’euro. En llimonera, s’eleven de 70 a 90, quan fa un any eren de 85 a 95, però amb una oferta molt menor per la baixa collita.

Bons calibres, color i russeting en l’inici de campanya de conference

La campanya de recollida de pera conference ja ha començat en finques del Segrià, amb uns deu dies d’avanç sobre el que pot considerar-se normal i està previst que els treballs continuïn durant un termini de dos a tres setmanes. “A mitjans de setmana començarà la recol·lecció a la Noguera i al Pla d’Urgell pot ser a finals o principis de la pròxima”, segons explica el líder d’Asaja a Lleida, Pere Roqué. Destaca que la producció està marcada per calibres importants.

“A les peres els agrada la calor i la meteorologia de les últimes setmanes ha jugat en favor del seu desenvolupament”, afegeix. A més a més, la caiguda de les temperatures durant les nits i la humitat han afavorit l’aparició del russeting, l’afecció a la pell característica d’aquesta varietat de peres i que els confereix més valor comercial per a la seua comercialització en fresc. Les previsions oficials apunten a una producció a Lleida de 18.750 tones, un 15 per cent més que l’any passat, que va estar marcat per les gelades del mes d’abril, que van delmar l’oferta.En el conjunt d’Europa, com va publicar SEGRE divendres, la producció de pera serà la segona més baixa de la sèrie històrica, amb un retrocés de collita d’un 3,3 per cent als Països Baixos respecte a l’any passat.

Aquestes dades fan confiar el sector que hi haurà menys pressió al mercat per peres produïdes en els grans competidors europeus. En aquest context, Pere Roqué considera que la campanya hauria d’estar marcada per una comercialització absent de problemes significatius i a uns preus que haurien de ser atractius per a la producció. “Més encara si tenim en compte que la qualitat gustativa de la pera conference de Lleida és molt superior a la d’altres països”, sentencia.

A més a més, la campanya arranca amb les cambres buides tant de pera com de poma.