L'aclarida intensiva es tradueix en pomes golden de bons calibres

Les altes temperatures estan accelerant els inicis de campanya i si L'Olivera va començar a veremar les primeres varietats a Vallbona de les Monges el dia 21, els fructicultors ja cullen pomes golden amb entre set i deu dies d'avanç sobre un any normal. Els treballs intensius d'aclarida es tradueixen en bons calibres.

Les primeres pomes golden ja estan sortint de les finques de Lleida i, pràcticament en la seua totalitat, tenen com a destinació l’ingrés a les cambres de fred per a la seua comercialització al llarg dels propers mesos. Es tracta d’un inici de campanya accelerat, entre set i deu dies respecte a un any normal, per les condicions meteorològiques, en especial per les altes temperatures. Aquesta calor en porta una de freda i una de calenta. D’una banda, confereix a la poma elevats nivells de sucre, una gran diferència amb les que puguin intentar fer-li la competència provinents de Polònia, explica el president d’Asaja Lleida, Pere Roqué. Per una altra, la força del sol ha provocat que una part de la fruita s’hagi pogut “cremar” per la insolació, encara que els agricultors han utilitzat els mitjans al seu abast per intentar evitar-ho.

Els agricultors han dut a terme aquest any aclarides molt més intensives que en altres campanyes davant del temor de la falta d’aigua per poder regar. “Nosaltres vam fer dos processos molt forts, primer al maig i després ho hem repetit al juliol i traiem gairebé un 40%. Això s’ha traduït en calibres importants, al voltant de 73 mil·límetres en aquesta primera passada”, explica Roqué.

En el seu cas, rega del canal de Pinyana, que malgrat que ha delimitat l’accés a l’aigua és lluny de les restriccions en el cas del d’Urgell. Amb tot, i malgrat que hi haurà pagesos que veuran reduïts els calibres per problemes de falta d’aigua, la patronal Afrucat apunta que en general es produirà l’efecte apuntat per Asaja, és a dir, que l’aclarida important suposa mida de fruites més grans.Quant a la producció, les previsions oficials d’Afrucat i la conselleria d’Acció Climàtica auguren una collita a la província de 95.730 tones de poma golden. Representa un increment del 36% respecte a l’any passat, però cal tenir en compte que l’any 2022 va estar molt condicionat pels estralls causats per les gelades de començaments del mes d’abril. Si la comparació aconsegueix la mitjana dels exercicis del 2018 al 2022, el descens d’oferta de les finques serà amb prou feines d’un 4%.

L’Olivera, en plena verema a Vallbona

L’Olivera ha inaugurat la verema a Vallbona de les Monges, amb els primers treballs amb varietats primerenques el 21 d’agost, en una campanya que arriba marcada per la sequera acumulada dels últims dos anys. L’estrès hídric de les plantes n’ha afectat el desenvolupament, i ha donat com a resultat un raïm més petit i, en conseqüència, una reducció del rendiment que, en el cas de L’Olivera, es preveu desigual.

Mentre les vinyes situades en els pendents abancalats poden arribar a patir un 50% de reducció de la producció, les finques planes situades en terrasses i els fons de vall tindran produccions amb un 30% menys de rendiment. El responsable de producció de L’Olivera, Pau Moragas, posa en relleu la importància dels marges de pedra seca com un element que adapta el paisatge a l’escassetat d’aigua pròpia de la zona. “Tenim vinyes resilients per aquest paisatge que ens esforcem a mantenir”, explica.

Com a contrapartida, l’escassa humitat ha fet que la vinya no s’hagi vist afectada per malalties fúngiques i, per tant, s’espera salut i un raïm de molta qualitat.“Necessitem traduir l’esforç i la qualitat de la viticultura en preus que permetin valoritzar el treball realitzat pels viticultors, en unes condicions cada vegada més complicades”, afirma.