La carn de pollastre triplicarà preu amb la normativa de benestar animal, segons COAG

La Coordinadora d’Organitzacions d’Agricultors i Ramaders (COAG) va advertir ahir que la revisió de la normativa de benestar animal proposada per la Comissió Europea suposaria un cost addicional per als ramaders que encarirà el preu al consumidor dels seus productes, com la carn de pollastre, que costaria tres vegades més.

Entre les principals recomanacions presentades per l’EFSA (Autoritat Europea de Seguretat Alimentària), hi ha la proposta de reduir la densitat de població de pollastres d’engreix convencionals a un màxim d’11 kg/m². Si s’aplica això significaria que la UE sol·licitarà als productors avícoles convencionals que realitzin importants inversions en les granges, mentre que el nombre d’aus a les granges hauria de reduir-se en un 72%. L’impacte econòmic de recuperar aquestes places perdudes de pollastres seria aproximadament d’un milió d’euros d’inversió, segons COAG.

El preu mitjà del pollastre sencer actualment és de 3,25 €/quilo, malgrat que podria arribar als 9,75 €

L’impacte econòmic seria d’una baixada d’una tercera part dels ingressos per al granger. S’entén que aquesta baixada de producció repercutirà en un augment de preu desorbitat per a perjudici del consumidor.Segons càlculs de COAG, en aquests moments, en els lineals el preu és de 3,25 euros/kg el pollastre sencer, s’estima que podria arribar als 9,75 euros/kg, gairebé al mateix preu que el pollastre de camp.En el dictamen de l’EFSA es fan recomanacions similars per a les gallines ponedores. En aquest cas, com va avançar SEGRE, la implementació d’aquestes requerirà altes inversions per part dels ramaders, sense tenir en compte els préstecs presos per complir les regles establertes abans del 2012 i encara no pagats en la seua totalitat. COAG estima que un exemple de la inversió necessària per a una reconversió que compleixi totes les exigències i normatives per a una granja de 8.000 ponedores s’acostaria als 141.426 euros.En el cas del porcí, si es vol mantenir el cens en una granja tipus de 1.200 verres, les sales de part de setze verres han de transformar-se a dotze verres com a màxim i el cost total amb les remodelacions de la granja assoliria els 523.332 euros. L’altra opció seria reduir el cens, que també portaria una inversió de 324.932 euros. Segons COAG, les dos opcions obliguen a aconseguir els permisos i llicències necessaris, “fet que cada és més complicat i costós a curt termini”.

Alerten que la norma faria tancar el 95% de les granges cunícoles

COAG creu que l’adaptació a la nova normativa podria abocar pràcticament al tancament el 95% de les granges cunícoles. L’organització creu a més que la possible prohibició de les gàbies és només una part limitada d’una equació molt més gran i que encara no es coneix l’abast exacte determinat per la Comissió per a aquesta prohibició. A més, assegura que cal tenir en compte que l’impacte que les noves legislacions puguin tenir als sectors ramaders no es limitarà únicament a l’activitat econòmica, sinó que també tindrà importants repercussions en les empreses locals. Així, “per garantir la supervivència del sector, han de tenir-se en compte els tres pilars de l’agricultura sostenible –mediambiental, social i econòmic– per evitar que la producció desaparegui o es traslladi a tercers països amb normes menys exigents”, segons va indicar José Luis Santaclara, responsable del sector cunícola de COAG.