Sorteig d'àpats al Parador del Roser de Lleida

Oferta subscriptor: sorteig de 3 àpats* per a dos persones * Els àpats no es podran consumir ni la nit de Nadal, ni el dia de Nadal ni la Nit de Cap d'Any. Envieu un correu electrònic a marketing@segre.com i deixeu el vostre nom, telèfon i número de subscriptor fins al 22 de desembre. Els guanyadors els publicarem aquí i a les xarxes socials el dimecres 23 de desembre. Restaurant Parador del Roser de Lleida Cavallers 15, Lleida Tel. 973 00 48 66 www.parador.es   El Parador es troba ubicat en un antic convent del S.XVII, en ple centre històric de la ciutat, a pocs metres del carrer Major, l'eix comercial peatonal de Lleida. Compta amb 53 habitacions organitzades al voltant d'un preciós claustre central de tres pisos d'altura des del que s'accedeix a l'església convertida en restaurant. L'església, convertida en el menjador principal, és un marc incomparable per gaudir de la cuina regional catalana. Des dels seus inicis Paradores és un referent de la gastronomia. Matèries primeres locals de qualitat i receptes tradicionals, unides a un excel·lent servei són l'eix de l'oferta gastronòmica de Paradores. Aquestes festes de Nadal celebra-les en un lloc emblemàtic:  Menú Nit de Nadal - 75€ Tastets gastronòmics freds Hummus de gambetes amb ous de salmó Quenelle de paté de gambes amb maionesa de coriandre i curri Pollastre de pagès en escabetx Llagostí amb brots de pèsols i vinagreta de riesling Tastets gastronòmics calents Capuccino de carxofes i fonoll Vieira gratinada amb holandesa cítrica Llagostí amb suc del seu coral Croqueta de gamba vermella amb all i oli d'all negre Plat Principal Pularda farcida de secret d' ibèric i pinyons amb salsa de bolets i puré de poma rostida Postres El nostre Tronc de Nadal Begudes Cafè o infusió Dolços nadalencs Vol d'ànima , “19, D.O. Costers del Segre Mil Sons Antoni Giribert , Barrica “19, D.O. Costers del Segre Agustí Torelló Mata Ubac , Gran Reserva “15, D.O. Cava Menú Nadal - 65€ Aperitiu Crema de celerí i ametlla amb cruixent de foie Primer plat Sopa de galets i pilota Plat principal (a escollir) Llom de corvina rostit amb suc fumat de pernil ibèric i panatxé de bolets frescos a l'oli de tòfona Llom de cérvol amb galeta de fruits secs, contrast de moniatos i Syrah especiat Postres Llet fregida de marialluïsa amb crema de carabassa i gelat de poma rostida Begudes Cafè o infusió Dolços nadalencs Vol d'ànima , “19, D.O. Costers del Segre Mil Sons Antoni Giribert , Barrica “19, D.O. Costers del Segre Agustí Torelló Mata Ubac , Gran Reserva “15, D.O. Cava Menú de Cap d'Any - 150€ Tastets gastronòmics Pernil Ibèric de gla , DO Devesa d'Extremadura Tòfona de foie ametllada a la taronja Entrant Gambot amb royal de la seva coral al safrà i crema de llamàntol Peix Llobarro d'Estero amb eriçons de mar i salicòrnia amb aire de lemongrass Carn Carré de cabrit de llet amb pistatxos , full de caputxina farigola cítric, salsa de moniato i mel de Flix Prepostre Els nostres formatges de Lleida en textures Postres New Ferrero Cafè o infusió Raïm de la sort Copes de sobretaula i llaminadures Begudes Vol d'ànima , “19, D.O. Costers del Segre Mil Sons Antoni Giribert , Barrica “19, D.O.Costers del Segre Pedregosa Brut Nature Rva . de L ´ Hereu “16, D.O. Cava Guanyadors Jordi Martínez Céspedes Jaume Baró Solans Joan Simó Busquets Enhorabona!