CERTAMEN IV MERCAT DE PROP
El mercat de productes de proximitat de Preixana rep cinc mil visitants
La xef Ada Parellada, en una demostració culinària.
Preixana va tancar ahir al migdia la quarta edició del mercat de productes agroalimentaris de proximitat, De Prop, amb molt bon sabor de boca, ja que va rebre més de 5.000 visitants i les vendes van augmentar entre un 30 i un 40 per cent respecte a l’any anterior. L’alcalde, Jaume Pané, es va mostrar molt satisfet amb el resultat i va assegurar que el mercat De Prop continuarà apostant per la “cuina professional i d’excel·lència del país”, de manera que “es potenciarà encara més el vessant gastronòmic”. El certamen va reunir el cap de setmana més de 50 expositors, així com cuiners amb estrella Michelin, com Xixo Castaño del Malena de Gimenells i Vicent Guimerà de l’Antic Molí d’Ulldecona, entre d’altres. Entre els actes d’ahir cal destacar un taller infantil i un showcooking a càrrec d’Ada Parellada i la presentació del llibre Cocina con Aina y conviértete en un superchef, amb Aina Roglan, finalista del concurs MasterChef Júnior 2.
