Les Avellanes celebra una nova Fira de la Sal i mostra les virtuts d'aquest producte

La segona edició de la Fira de la Sal de les Avellanes, que se celebrarà aquest diumenge, donarà a conèixer la història d’aquest producte i les salines de la zona, així com l’entorn del poble i del patrimoni dels quatre nuclis que formen el municipi, que són les Avellanes, Santa Linya, Tartareu i Vilanova de la Sal. En l’edició anterior, el certamen es va celebrar amb el lema “Entre la sal i el cel”, mentre que en aquesta ocasió s’ha optat per “Sal experience” i se centrarà a mostrar els usos i les utilitats d’aquest producte.

La fira, organitzada per l’ajuntament, se celebrarà durant tot el matí, amb parades de productes artesanals i diversos actes culturals i lúdics destinats al públic familiar als carrers i les places del poble. Tancarà la jornada un dinar solidari en benefici de l’Associació Espanyola Contra el Càncer de la Noguera i està previst que la inauguració del certamen sigui a càrrec de la consellera d’Agricultura, Meritxell Serret.

El diputat provincial Eloi Bergós va explicar que aquesta iniciativa dóna a conèixer “el territori i també els productes de proximitat que té aquesta zona del Montsec, explicant la història de la sal i com es produeix”. Entre les activitats programades, hi ha un taller sobre els usos de la sal.