Maials preveu vendre fins a 15.000 litres d'oli a la XX Fira de l'Oli Verd

La vintena edició de la Fira de l’Oli Verd de Maials, que se celebra el pròxim cap de setmana, preveu vendre fins a 15.000 litres d’oli entre els dos dies que dura el certamen, segons va avançar ahir el president de la cooperativa de Maials, Josep Segura, durant la presentació de la fira. Segura va augurar que la producció d’oli d’aquesta campanya serà d’un milió de quilos d’oli, similar a la de les campanyes anteriors. També va destacar la qualitat d’aquest any i el fet que ja s’ha recollit la meitat de la producció, uns 2,5 milions de quilos d’olives, dels 5 o 6 milions de quilos que acostumen a produir els socis de l’entitat.

L’alcalde de Maials, David Masot, va assegurar que l’objectiu de la fira és, “a més de donar a conèixer l’oli d’oliva verge extra, també el patrimoni cultural i patrimonial del municipi, com la Vila Closa”, va dir. La fira comptarà amb un centenar d’expositors, demostracions gastronòmiques i degustacions d’oli. La cooperativa també durà a terme visites guiades per les instal·lacions i donarà a tastar als visitants oli que s’elabora aquesta mateixa campanya. L’organització espera rebre uns 10.000 visitants. També hi haurà conferències sobre les varietats d’oli i de les seues qualitats.