SEGRE

CERTÀMENS

Empresaris recuperen tres salines a Lleida

Les Avellanes celebra el dia 4 la III Fira de la Sal

Presentació de la tercera edició de la Fira de la Sal.

Presentació de la tercera edició de la Fira de la Sal.ESMERALDA FARNELL

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

Diversos empresaris i entitats porten a terme la recuperació de tres antigues salines de muntanya a Catalunya (totes a Lleida) per a ús turístic i formatiu. Es tracta de les de Gerri de la Sal, al Sobirà, Cambrils al Solsonès i Vilanova de la Sal, a la Noguera.

Així ho va explicar ahir el representant de l’Associació Catalana de Lleure Formatiu (Ascalfó) de Vilanova de la Sal, Miquel Marcelino, l’entitat del qual recupera i explota aquest patrimoni industrial des del qual es produeixen prop de 2.000 quilograms de sal anuals, que es ven a ramaders i botigues especialitzades. Precisament, les Avellanes acollirà el diumenge dia 4 de novembre la tercera edició de la Fira de la Sal amb l’objectiu de potenciar aquest producte elaborat al municipi, els seus usos i utilitats, a més del mercat artesanal pels carrers de la població amb una trentena d’expositors.

La jornada comptarà amb un dinar popular solidari, i els beneficis es destinaran a l’Associació de Diabètics de Lleida. Durant la fira també s’han previst tallers d’elaboració de sal, conferències tècniques i exposicions, a banda de la possibilitat de visitar els diferents nuclis de població del municipi de les Avellanes: Santa Linya, Vilanova de la Sal i Tartareu.

tracking