Pagesos de tot Catalunya s'interessen a conrear llúpol

Quaranta agricultors d’arreu de Catalunya van assistir ahir a una jornada tècnica dedicada al cultiu del llúpol organitzada per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) a Olius. Durant la sessió, van visitar una plantació experimental i van assistir a conferències sobre la producció ecològica del llúpol, el seu règim d’ajuts econòmics, la normativa que en regeix la comercialització i el seu ús en l’elaboració de cervesa.

Les parcel·les dedicades al cultiu del llúpol han passat de 17 a 21 a Catalunya l’últim any. D’aquestes superfície, almenys dos hectàrees i mitja es troben a Lleida. Part d’aquesta superfície correspon a la firma Lo Vilot d’Almacelles; i la resta a Catalana del Llúpol a Talarn. Produir-lo requereix una inversió prèvia en les estructures per afavorir el creixement d’aquesta planta enfiladissa. El creixent interès que desperta entre els agricultors s’explica en part per la recerca d’alternatives per diversificar la producció; i en part per l’auge de les cerveses artesanes, els productors de les quals compren sovint el llúpol a l’estranger. Aquesta és la segona jornada dedicada a aquest producte que organitzen l’IRTA i el departament d’Agricultura.