Prullans, pa amb segell municipal

Jaume Corral porta 20 anys aixecant-se a primera hora del matí per tenir preparat el pa que comença a repartir a les sis cada dia de la setmana a l’estiu i quatre els mesos d’hivern, fins i tot amb més de mig metre de neu als carrers.

Va arribar a Prullans, a la Cerdanya lleidatana, amb Maribel Castromil, la seua dona, des de Figaró (Vallès Oriental), responent al reclam del llavors alcalde, Daniel Górriz, que s’hi va interessar i els va oferir tota mena d’ajuts perquè els veïns de la població recuperessin el forn de pa que van perdre feia llavors 12 anys arran de la jubilació del forner local.

Tant o més que el consultori o la farmàcia, i evita desplaçaments per comprar un aliment bàsic

El municipi, amb tot just 230 veïns, disposa d’un servei tan indispensable com és la fleca gràcies a la insistència i col·laboració de l’ajuntament, que té clara la necessitat de “lluitar contra la despoblació i la pèrdua de serveis cada vegada més present” en territoris de muntanya, tal com assegura l’actual alcalde, Albert Maurell.

La corporació va treure a concurs la concessió de l’equipament municipal per un període de 15 anys i amb un pressupost de 39.600 euros, la qual cosa equival a un lloguer mensual de 220 euros, un preu que consideren “assequible d’acord amb les possibilitats del negoci”.

L’administració, diu Maurell, ha de prestar els serveis bàsics als seus veïns i un forn de pa en una població envellida és tan indispensable com el consultori mèdic o la farmàcia. Els responsables del forn reconeixen que els mesos d’hivern, exceptuant el Nadal, són “durs” i que complementen l’activitat al poble amb el repartiment per localitats properes com Meranges, Mussa o Bellver.

“Cada setmana acabo fent al voltant de 700 quilòmetres sense sortir de la comarca”, diu Corral. Asseguren que després de tants anys ja se senten com “dos més del municipi” i que perceben com els veïns del poble “valoren no haver de desplaçar-se amb cotxe fins a altres municipis” a comprar el pa.