La pastisseria centenària de Tremp tanca

La pastisseria Verdeny de Tremp obrirà avui al públic per última vegada i posarà fi a més d’un segle d’història, en el qual quatre generacions d’una mateixa família de pastissers han treballat a la capital del Pallars Jussà. Inaugurada l’any 1893, tancarà definitivament per la jubilació del matrimoni que ha regentat fins ara l’establiment: Carme Colominas i Miquel Verdeny, que va ser alcalde de la localitat. Colominas va explicar que, una vegada clausurat el negoci, un dels pocs d’aquest sector a la comarca, valoraran “amb calma” què es farà amb el local.

Un cartell a l’establiment anunciava la clausura definitiva i els propietaris ho havien comunicat als clients. Durant els últims dies, va explicar Colominas, han estat obsequiant-los amb caixes metàl·liques com a record. Va indicar que no han decidit encara si organitzaran avui algun tipus de celebració per acomiadar la històrica pastisseria. “Ho estem decidint tot sobre la marxa, són uns dies de moltes emocions”, va apuntar.