Mercofraga assaja cultius amb flors i hortalisses

L’ajuntament de Fraga experimentarà amb flors, tant per a usos gastronòmics com aromàtics, al camp d’assajos de més de dos hectàrees que depèn de Mercofraga, la llotja de la fruita de la capital del Baix Cinca.

Per tal de fomentar els usos aromàtics es plantarà lavanda. Segons va indicar el director, Ignacio Gramunt, altres varietats que tenen intenció de potenciar són les hortalisses.

Alternatives als cultius tradicionals com són el raïm de taula, la magrana, el kiwi o el caqui

Fins al moment s’han fet proves amb bròcoli i ceba i també amb patates, però ara es vol introduir l’espàrrec i el pebrot. Actualment ja es treballa amb cultius llenyosos com per exemple el kiwi, el caqui, l’ametller, raïm de taula i magranes per provar altres productes com a alternativa als tradicionals com els préssecs, nectarines i paraguaians, amb la intenció de diversificar la producció.

Segons va assenyalar Gramunt, el camp experimental es va posar en marxa el 2014 i va ser una iniciativa de l’ajuntament de Fraga en col·laboració amb el Centre d’Investigació Tecnològica Agroalimentària d’Aragó (CITA).

En aquest sentit, Gramunt espera reunir-se ben aviat amb responsables del CITA del govern aragonès per comptar amb el suport i assessorament dels tècnics, així com amb suport financer. L’objectiu d’aquest camp experimental és provar amb nous productes i cultius, tant d’horta com llenyosos perquè siguin una alternativa i els agricultors puguin adaptar-los a les seues finques ja que “l’agricultura és el principal motor de la comarca”, va explicar Gramunt.