GASTRONOMIA CERTAMEN
Èxit del reconvertit Mercat del Cóc de Tàrrega al Pati
Aposta pels forners i pastissers de proximitat
El Mercat del Cóc va funcionar dissabte a la tarda i tot el dia d’ahir diumenge.
La tradicional Firacóc de Tàrrega, que se celebrava en el marc de les festes de maig a l’Espai MerCAT, es va reconvertir aquest any en el Mercat del Cóc, que es va traslladar el cap de setmana a la plaça del Carme i va acollir únicament paradistes locals. L’alcaldessa, Alba Pijuan, va fer una valoració “molt positiva” del certamen i va destacar que l’objectiu era “promoure la gastronomia de km 0 i de proximitat” i mostrar el suport del consistori als forners i pastissers de Tàrrega.
Dissabte es van registrar llargues cues des de primera hora de tarda i alguns dels sis paradistes participants van esgotar les existències abans de tancar, en tan sols 3 hores. Molts dels visitants van agrair que es mantingués el certamen, ja que van explicar que és una tradició menjar cóc el cap de setmana de la Festa Major de Maig de la capital de l’Urgell.
El canvi d’ubicació del mercat s’ha portat a terme perquè l’Espai MerCAT s’ha convertit en un punt de vacunació contra la Covid i el Pati és a l’aire lliure.
Dissabte es van formar llargues cues i alguns paradistes van esgotar existències en 3 hores
Quant al format del certamen, va passar de fira a mercat perquè en aquesta ocasió, i com a mesura preventiva, no hi va haver degustacions ni tallers: només s’hi podien comprar productes.
