Sort reviu l'edició '9,5' de la seua mostra de formatges

El Parc del Riuet de Sort va acollir divendres i ahir, coincidint amb el pont de Sant Joan, la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya. Aquest certamen, que reuneix una vintena de productors, havia de celebrar la desena edició la Setmana Santa de l’any passat. No obstant, va haver d’anul·lar-se a causa de l’esclat de la crisi sanitària del coronavirus. Per aquesta raó, aquest 2021 celebren l’anomenada edició 9,5, pensada com una transició cap a la desena, prevista per a l’any que ve.

Durant el certamen es van programar activitats com degustacions i concerts. Va destacar un tast de formatges a cegues, que es va dur a terme ahir a la tarda i va comptar amb la participació de l’Esperanceta de Casa Gassia. Val a destacar que, amb la relaxació de les restriccions derivades de la Covid, els municipis ja estan recuperant els seus certàmens.