Aigua i exportació, claus per al futur del sector de l'oli a les comarques de Lleida

L’aigua i l’exportació seran claus per al futur del sector de l’oli de Lleida. Per al president de la DO Garrigues, Enric Dalmau, implantar nous regadius permet assegurar una producció estable, modernitzar i diversificar les explotacions. Va insistir en la necessitat d’exportar l’oli “de qualitat” envasat i amb un valor afegit, “que és amb el que aconseguim consolidar-nos als mercats internacionals”.

Va assegurar que els Estats Units, el Japó o Dinamarca “són mercats en els quals estem entrant i en què prima la qualitat”. Va afegir que el sector ha d’apostar per aquesta comercialització al detall, “no hi ha un altre camí”. Per la seua part, el president del consell de les Garrigues, Jaume Setó, va apuntar que els nous regadius faciliten la creació d’empreses i projectes agroalimentaris, “bàsics per al futur de les Garrigues”, va dir

Els nous regadius permeten la creació d’empreses i projectes agroalimentaris

La fira va rebre ahir la visita de la consellera de Justícia, Lourdes Ciuró, que va animar els autònoms i emprenedors a continuar amb “l’esforç” per generar oportunitats de futur en una comarca que ha estat capaç de convertir un producte ancestral i arrelat com l’oli en el motor de la seua economia.

Ciuró va afirmar que “estem estudiant la possibilitat d’incorporar i promoure el producte de proximitat i km 0 en els diferents àmbits de gestió del departament”. Va subratllar que consumir productes de proximitat “ens ajuda a ser més sostenibles i deixar menys petjada de carboni, a revertir els efectes del canvi climàtic i permet als agricultors continuar treballant la terra”. El conseller d’Economia, Jaume Giró, va visitar també la fira i va lloar el capital humà de les Garrigues i per a la qual ha calgut “talent, investigació i experiència per arribar a l’excel·lència de la qual avui podeu presumir”.

Giró es va comprometre a invertir en infraestructures que facin més fàcil la tasca dels productors i en educació. Va recordar que la Generalitat destina 105 milions d’euros en inversió a Lleida, “una xifra que seria superior si Catalunya pogués disposar dels recursos que genera”, va dir.