Oli d'alta gamma a la Granadella

El secretari d’Alimentació, Carmel Mòdol, va posar ahir la primera pedra del nou molí de la cooperativa de la Granadella que comptarà amb tecnologia punta que li permetrà elaborar oli d’alta gamma, també augmentarà la capacitat de producció i podrà fabricar olis ecològics amb olives procedents de cultius tradicionals, segons va explicar el president de l’entitat, Ramon Barrull. Incorporarà un nou sistema que facilitarà que en 48 hores es puguin portar a terme els treballs de decantació i filtrat imprescindibles per fer olis d’alta qualitat, va remarcar. La inversió ronda els cinc milions d’euros, que inclouen la construcció del nou molí annex a les instal·lacions de la cooperativa, ja en obres, i la millora de l’agrobotiga de la cooperativa de Torrebesses, amb la qual es va fusionar el mes de gener passat (vegeu SEGRE del dia 12), a més de la reforma de la zona de recepció i neteja d’olives d’aquesta última que es destinaran a l’elaboració d’oli ecològic.

Segons va indicar Barrull, la previsió és que l’edifici estigui a punt aquest mateix any i que la maquinària es pugui instal·lar i provar en el transcurs de l’any que ve ja que la intenció és començar a elaborar oli d’alta gamma l’octubre del 2023. El 2021 es van comprar els terrenys i van començar els treballs inicials pressupostats en 600.000 euros.