La ceba de Ciutadilla, al Banc de Llavors

Ciutadilla està treballant per acabar de caracteritzar la seua varietat de ceba, donar-li el nom definitiu i incloure-la dins del Banc de Llavors de varietats locals d’interès agrari de Catalunya segons va avançar l’alcalde, Òscar Martínez. Aquesta va ser la principal conclusió de la jornada tècnica sobre la recuperació de les varietats locals com a possibilitat de diversificació agrària a partir del coneixement tradicional que es va celebrar dissabte al molí del Valls.En la jornada van participar més de mig centenar de persones i el primer edil va destacar la bona acollida per part de veïns interessats a continuar conreant la varietat local de ceba encara que sigui en una producció petita. Martínez també va agrair, d’altra banda, la implicació de la comunitat de regants del poble que al costat de l’ajuntament de Ciutadilla han impulsat la recuperació d’aquesta ceba.