Sant Guim de Freixenet recupera el concurs d'arrossos que va estrenar fa mig segle

Sant Guim de Freixenet va recuperar ahir el concurs d’arrossos que va iniciar fa mig segle, el 1972, i que es va deixar de celebrar el 1992 perquè l’excés de participants va desbordar la capacitat d’organització. Josep Maria Gomà, veí d’aquest municipi de la Segarra, va assenyalar que en l’última edició es va cuinar arròs per a 3.000 comensals, a més de les cassoles i paelles que es preparaven per al concurs i que se subhastaven entre el públic. La nova edició del concurs va comptar amb 170 comensals de 13 grups d’amics del municipi i un de Montmaneu.

L’alcalde, Francesc Lluch, va explicar que després de l’èxit de la proposta es durà a terme una consulta veïnal per decidir la data del concurs vinent. Està previst fer-ho com antigament i obrir-lo a la participació del públic en general, va assenyalar Lluch. Originàriament, els arrossos es cuinaven al camp de futbol i les famílies se’l menjaven al Bosc Segon, situat al costat del camp.

La popularitat del concurs va portar que algunes famílies, com la d’Eustaqui Freixes, es dediquessin professionalment a preparar arrossos al municipi i per tot el pla de Lleida.El concurs va comptar amb participants d’honor, que van exercir de jurat: Angelina Aylon, que va guanyar amb 15 anys la primera edició del certamen, i Jaume Aribau, que va ser xef de l’hotel Bayona de la Panadella i membre de l’organització des dels seus inicis.Els dos arrossos guanyadors van ser el de Marta Burregas i el de Xavier Llacuna. El premi a la cassola més original va ser per a Rafael Izquierdo. Finalment, la cassola més gran, per a una trentena de persones, se la va adjudicar el Cau dels Escoltes de Sant Guim.

La celebració es va dur a terme a l’edifici del Sindicat de Cèsar Martinell i els participants van poder gaudir d’una exposició d’imatges retrospectives del concurs i de les paelles gegants del certamen.