Bovera recupera l'antic forn municipal al cap d'un any

Bovera va reobrir ahir el forn municipal després que els antics responsables d’aquest servei ho deixessin fa un any per motius personals. El consistori va fer una crida per trobar nous gestors d’aquest forn que proveeix tant els veïns d’aquesta localitat com els del municipi del Cogul. Joan Pere Campiña, procedent de Cornudella, és el nou forner de Bovera i ahir va manifestar estar “content de poder ser al servei dels veïns d’un poble tan petit com aquest”.

Va assegurar que anar fins a les Garrigues “suposa la possibilitat de tornar a exercir de forner, un ofici que vaig iniciar fa 43 anys”, va assenyalar. El forn de pa obrirà cada dia, excepte els dimarts, de les vuit del matí a les dos del migdia i comptarà amb una oferta de pans, rebosteria i pastisseria tradicional. L’alcalde de Bovera, Òscar Acero, va explicar que la reobertura també genera una ocupació per a una persona del poble i “suposa guanyar un servei imprescindible per als veïns”.Aquesta població de les Garrigues va recuperar l’any 2020 l’antic forn de pa.

L’alcalde va recordar que havia estat durant uns quinze anys tancat, malgrat que el municipi no es va quedar desproveït perquè aquest producte es va continuar venent en comerços de la localitat. El forn havia estat propietat de la cooperativa de Conseum, que el va cedir a l’ajuntament.