SEGRE

DEMOGRAFIA RURAL

Més de cent persones provaran oficis en un projecte contra la despoblació del Pirineu

En una dotzena de tallers que inclouen des de l'elaboració de formatges fins a la producció de conserves i licors || Per evitar la marxa de veïns de les comarques de muntanya i atreure nous habitants

El taller sobre elaboració de formatges celebrat la setmana passada.

El taller sobre elaboració de formatges celebrat la setmana passada.FUNDACIÓ PLANES CORTS

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

Més d’un centenar de persones provaran diferents oficis a l’Alt Urgell, en el marc d’un projecte que pretén afavorir la repoblació del Pirineu i evitar la marxa dels que ja viuen a les comarques de muntanya. Al llarg de l’any, participaran en una dotzena de tallers al poble d’Estamariu dedicats a elaborar formatges artesans, fabricar cistelles, produir conserves i licors tradicionals o modelar peces de ceràmica, entre altres activitats que, segons els organitzadors, poden convertir-se en alternatives d’autoocupació i afavorir la creació de microempreses als municipis pirinencs. La Fundació Planes Corts d’Estamariu ha posat en marxa aquesta iniciativa, que va començar la setmana passada amb un taller a càrrec del formatger Salvador Maura, de la Formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall.

Maura creu que la seua professió “és una oportunitat per fixar població” en petits pobles de muntanya. Considera que el formatge “és un producte amb valor i demanda” que “necessita llet, pastures i bestiar, elements que tenim al Pirineu”. La pròxima cita serà aquest cap de setmana amb l’escriptor Albert Villaró, que exposarà “com s’escriu una novel·la”.

La variada mostra d’activitats del projecte inclou tallers sobre plantes silvestres comestibles i elaboració de remeis naturals.Els dotze tallers ja compten amb prop de 140 interessats. Molts són veïns dels pobles d’Estamariu i de Bescaran, però també hi han mostrat interès habitants de la resta del Pirineu i persones que resideixen a l’àrea metropolitana de Barcelona. L’entitat donarà a provar diferents oficis a “homes i dones, joves i grans, rurals i urbans”, com a primer pas perquè els interessats a aprofundir en algun d’aquests puguin rebre una formació més especialitzada.

Així ho va explicar Montse Ferrer, de la Fundació Planes Corts. Va detallar que els tallers més sol·licitats i ja sense places són els relacionats amb el sector agroalimentari. També desperten interès, va explicar, els dedicats a artesania i recuperació del paisatge agrícola.Aquesta iniciativa no es limitarà a donar a conèixer oficis.

Les persones que vulguin dedicar-se a alguna d’aquestes professions després d’haver-les provat comptaran amb ajuda per fer-ho. Ferrer va apuntar així mateix que els interessats a ocupar-se en alguna d’aquestes activitats podran comptar amb mentoratge i suport per part del programa Leader de l’Alt Urgell i la Cerdanya

Molts són veïns de les comarques de muntanya i també n’hi ha de l’àrea metropolitana de Barcelona

D’altra banda, la fundació impulsa també la posada en marxa a Estamariu d’un obrador compartit per a l’elaboració de productes lactis i conserves. L’entitat ha sol·licitat una subvenció al departament d’Acció Climàtica per redactar el projecte i buscarà línies d’ajuts per fer-lo realitat. “Fomentarem la venda en circuits de proximitat i també la venda conjunta”, va indicar Ferrer.

tracking