La cuina d'Alba estalvia 1.200 quilos de plàstic

La Cuina de Col·lectivitats de l’Associació Alba de Tàrrega, que dona servei a les residències, llars d’infants i als centres de dia de l’Urgell i la Segarra, ha iniciat un pla per tal de reduir residus i eliminar el plàstic dels envasos que és substituït per recipients de vidre i d’acer inoxidable. Per aconseguir-ho, l’entitat ha invertit 7.000 euros en la compra de material que permetrà reduir un 75 per cent el plàstic que s’utilitzava fins ara: 1.200 kg anuals, xifra que representa uns 10.000 euros anuals, de manera que en menys d’un any la inversió quedarà amortitzada alhora que afavoreixen el medi ambient.