MUNICIPIS CERTÀMENS
La Seu homenatjarà per Sant Ermengol la fundadora de la Fira del Formatge
Gemma To i l’alcalde, Joan Barrera, amb la nova lletera durant la presentació de la fira.
La Fira de Formatges Artesans del Pirineu que se celebra a la Seu d’urgell distingirà aquest any amb el guardó Amic del Formatge Montse Ferrer, fundadora i exdirectora del certamen. Aquest se celebra en el marc de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la capital de l’Alt Urgell, que se celebra aquest any entre els dies 13 i 15 d’octubre. L’ajuntament va destacar la contribució de Ferrer per “crear una xarxa de coneixement” i fer de la fira “una plataforma de difusió, coneixement, promoció i comercialització dels nostres formatges”.
La regidora de Promoció Econòmica, Gemma To, va destacar que Ferrer va ser “mare d’un projecte preciós que va començar l’octubre del 1995” i va destacar que permet “donar valor a les persones, tradicions i a la innovació, perquè en cada certamen trobem formatges innovadors”. El consistori va presentar també la lletera d’aquesta edició, amb un disseny de l’artista Carmen Invernon que busca homenatjar la figura de la dona pirinenca i representar “totes les cases del Pirineu”.
