Boscos i bolets
Els primers ceps obren una nova campanya boletaire
La pluja anima la sortida dels primers fongs comestibles al Pirineu
Els aficionats preveuen una altra temporada d’escassetat
Manel Muñoz i Joan Mora, dos boletaires matiners.
Les pluges de les passades setmanes han permès que surtin a la llum al Pirineu de Lleida els primers ceps, el bolet que tradicionalment marca l’inici de la temporada i les principals zones de recol·lecció del qual es troben entre a l’Alt Urgell i el Pallars Sobirà, on les últimes precipitacions van ser més intenses.
Els boletaires de Cervera Joan Mora i Manel Muñoz van aconseguir recollir-ne gairebé set quilos en la seua primera sortida, si bé apunten que la disponibilitat de fongs comestibles serà efímera. “El vent i les altes temperatures dels últims dies delmaran la producció”, va pronosticar Joan Mora, que, no obstant, estima que en les properes dos setmanes fins i tot podran trobar- se bons exemplars.
D’altra banda, les previsions apunten a una temporada de baixa producció, similar a les dos últimes, en les quals la falta de pluges i la forta calor van deixar les muntanyes sense bolets: amb prou feines van sortir rovellons i, segons els experts, se’n van recollir dos quilos per hectàrea quan la quantitat normal s’acosta als 30. Aquest any la campanya de primavera ja va ser fluixa.
Les gelades de mitjans d’abril van impedir que creixessin els tradicionals moixernons, carreretes i múrgoles. La disponibilitat de ceps a la tardor dependrà del fet que es produeixin pluges al llarg del mes d’agost.
