El síndic de greuges reclama de nou a l'ajuntament l’expedient del restaurant La Boscana de Bellvís

El síndic de greuges ha reclamat per segona vegada a l’ajuntament de Bellvís la documentació relativa a les llicències urbanístiques i d’activitat del restaurant La Boscana després que el consistori no atengués la primera sol·licitud de l’ombusdman català.

La sindicatura manté obert un expedient, després d’haver presentat una queixa una veïna, en el qual prova d’aclarir si ha estat correcta l’actuació de l’ajuntament en aquest assumpte. El consistori va autoritzar l’any 2008 l’obertura d’una “activitat de lleure i educació en el temps lliure” (l’epígraf específic per a cases de colònies i granges escola) a la masia aixecada sobre sòl no urbanitzable en la qual avui opera el restaurant, que té una estrella Michelin, i que dos anys després va ampliar afegint-hi un “servei de restauració”.

El consistori, l’actual equip de govern del qual ha encarregat al secretari i a l’arquitecte municipals que dictaminin si aquesta llicència empara o no el funcionament d’un restaurant, va rebre un primer requeriment d’informació del síndic al març però no li va remetre la documentació que sol·licitava.

La segona petició d’informació té data del 4 de juliol i el termini per contestar continua obert.

La llicència del restaurant, en investigació

L’ajuntament de Bellvís ha obert, arran de la denúncia d’una veïna, un expedient urbanístic per determinar si la llicència amb la qual compta La Boscana empara l’activitat de l’exitós restaurant que dirigeix Joel Castanyé, que està reconegut amb una estrella Michelin. Un portaveu de l’empresa va assegurar que “ho tenim tot en regla. Tenim totes les llicències. Sempre hem fet el que se’ns ha demanat”.

La denúncia afirma que el local, que presta servei de restaurant i organitza banquets i esdeveniments, no té els papers en regla per operar com a tal i emet soroll en excés.

Segons consta a l’expedient, La Boscana, el recinte complet del qual inclou cinc parcel·les d’un mateix polígon cadastral ubicat a la zona sud del terme de Bellvís, a una mica més d’un quilòmetre del nucli urbà, compta des del 2008 amb una llicència ambiental de “centre de lleure i educació en el temps lliure”, la mateixa que una casa de colònies o una granja escola.

Aquesta llicència va ser ampliada el 2010 per a un servei de restauració, un detall nuclear per als dictàmens que han d’elaborar el secretari i l’arquitecte municipals: aquest permís és el d’un restaurant o el de la cuina i el menjador d’una casa de colònies?

El permís inicial, del 2008, inclou l’obligació de reciclar “residus biodegradables de cuines i restaurants”, però també els “excrements d’animals, orina i llot (inclosa palla podrida) i efluents”, limita l’emissió de soroll a una forquilla de 42 a 52 decibels i obliga a cessar l’activitat a mitjanit “tal com es defineix en el projecte”.