La patata, producte estrella de la Fira Tast d'Almenar

Fira Tast d’Almenar va celebrar ahir el gruix de les jornades gastronòmiques entorn de la patata, a més de tallers infantils i una demostració de cuina a càrrec de Gifré Rota amb el títol Posem salsa a les patates?. Xavier Ramon i Joan Prats van continuar amb les demostracions culinàries amb el lema Aplicacions innovadores, ciència i koji. Posteriorment, es va donar el veredicte dels guanyadors del concurs Truita de patates amb..., que va donar pas a les degustacions gastronòmiques. Aquests tastos van reunir prop de 70 cuiners i cuineres d’Almenar, que van preparar uns vuitanta plats a un preu únic de 6 euros.