La Granadella obre el cicle de fires d'oli i estrena molí, que produirà 700.000 quilos

La Granadella va obrir ahir el calendari de fires i festes en les quals l’oli d’oliva verge és el protagonista i ho va fer amb la inauguració del nou molí local, a la qual van assistir centenars de veïns i socis de l’entitat.

L’equipament, que ha costat 5 milions d’euros, és fruit de la fusió de l’entitat amb la de Torrebesses, compta amb les últimes innovacions per al sector oleícola i ha permès la creació d’una nova línia de producció d’oli d’“alta gamma”. L’entitat preveu una producció d’entre els 650.000 i 700.000 quilos d’oli aquesta campanya, segons va explicar el president, Ramon Barrull. Va afegir que el molí assegura una qualitat d’oli “espectacular” malgrat la situació “delicada” per la qual passa el sector, va insistir, i va animar els consumidors a comprar oli català com el que es produeix a les Garrigues. “Vivim una situació delicada per la tensió del mercat, que no ens agrada, però volem que confiïn en l’oli català perquè d’alguna manera s’està protegint el territori i ajuda a arrelar la gent als pobles.” 

Respecte als preus, va apuntar que la garrafa de cinc litres oscil·larà aquesta campanya entre els 45 i 50 euros, 52 euros la del Primer Raig. L’any passat l’oli es venia a 40 euros. L’acte va ser presidit pel conseller d’Acció Climàtica, David Mascort, que va apadrinar el primer oli de la temporada. La jornada va comptar amb un dinar de socis i la presentació del nou oli de collita avançada de la marca Degustus, que va anar a càrrec d’Àngels Calvo, membre del Panell de Tast d’Olis d’Oliva de Catalunya. Per avui està prevista la fira de productes de proximitat, visites al Museu de l’Oli de Catalunya i la jornada tècnica El cooperativisme a les terres de Lleida, a càrrec de Ramon Ramon-Muñoz, professor d’història econòmica de la UA.

Cent anys produint or líquid i sent referent del cooperativisme

El centenari de la Cooperativa de la Granadella posa en valor la consolidació d’un model cooperativista que en els seus inicis va suposar la transformació del cultiu de l’olivera, la producció i la posterior comercialització. Va nàixer a començaments del segle XX (1920) amb el Sindicat Agrícola i la Caixa Rural de Sant Antoni Abat i amb els anys s’ha anat consolidant més enllà de l’àmbit econòmic. També suposa un gran impuls per a la comarca de les Garrigues i del sector oleícola. Per dimensions i producció, ha destacat amb la resta de cooperatives productores d’oli, una rellevància que actualment manté amb la inauguració del nou molí. 

L’edifici noucentista de la cooperativa va ser construït per la Mancomunitat de Catalunya i el 2015 va ser declarat bé cultural d’interès local (BCIL) i actualment també acull el Museu de l’Oli de Catalunya, amb les instal·lacions i la maquinària original del molí, que van quedar en desús des del 1986. Destaca el bon estat de conservació del conjunt, tant de la maquinària com del recinte i les instal·lació, cosa que li permet reivindicar el seu paper de referència en el sector de l’oli d’oliva verge.