Premis al millor or verd de la Fira de Les Borges

La jornada d’ahir va culminar amb la proclamació dels guanyadors del concurs anual dels millors olis de la fira entre els productors que participen en el certamen.

Segons el veredicte del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya, els guanyadors entre els petits productors, amb menys de 3.000 litres, van ser l’oli Coratina del Molí Mas Montseny d’El Morell en la categoria d’afruitat verd amarg, l’Etiqueta Negra de +Art, dels Hermanos Benet Rebull de Les Borges Blanques, en la categoria afruitat verd dolç, i l’Oleum Flumen d’Agroalbium de l’Albi, en la categoria afruitat madur.

Quant als grans productors, els olis distingits en aquesta edició del certamen van ser Elixir Despinyolat de Cuadrat Valley de L’Albagés, en la categoria afruitat verd amarg, el Pau Selecció de l'Agrària Cal Pau d’Os de Balaguer en la categoria afruitat verd dolç i l’Oli Padrí del Mas Montseny en la categoria afruitat madur.

A la final del concurs van quedar dotze productors amb diferents varietats d’oli d’oliva verge extra que van ser avaluats per membres del panell de tastos d’oli oficial de Catalunya. Els experts van analitzar les característiques organolèptiques de cada un d’ells.

Durant la celebració de la fira, els productors posaran a la venda els seus olis guanyadors per a tots els interessats en adquirir un producte premiat i també ho faran els finalistes. Els visitants també poden puntuar cada un dels olis que els productors han presentat en el certamen de Les Borges i aquests, al seu torn, podran rebran una distinció del públic.