MUNICIPIS CERTÀMENS
La Mostra de Formatges Artesans del Palau reuneix dotze productors
Se celebra diumenge i també hi haurà expositors de vi, conserves, pa i cervesa
Els encarregats de la presentació del certamen, davant d’un taulell de Sunka a Lleida ciutat. - X. R.
El Palau d’Anglesola celebrarà diumenge la novena edició de la Mostra de Formatges Artesans, que reunirà dotze productors. Cinc d’aquests són de Lleida, concretament del Pla d’Urgell, el Segrià, l’Urgell, el Jussà i la Noguera, mentre que els altres set són d’altres comarques de Catalunya. A més, el certamen comptarà amb expositors d’altres productes com el vi del Castell del Remei, les conserves de Cal Senzill, el pa de La Panoteca Artesanes i la cervesa artesana de Matoll.
La mostra l’organitza l’ajuntament i l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà (Acrefa) i la patrocinen Plusfresc i Formatges Camps. Des d’aquesta formatgeria del Palau, Robert Camps va explicar que el certamen ja està “consolidat” i va destacar que l’objectiu és “donar valor al formatge”. L’alcalde de la localitat, Francesc Balcells, va destacar que la fira és “una experiència d’un poble petit que creu que pot fer coses grans”.Per la seua part, la regidora Maite Teixidó va apuntar que diumenge esperen rebre unes 1.500 persones. D’altra banda, Joan David Porté, responsable de comunicació de Plusfresc, va assegurar que el certamen “té un potencial molt gran”. Així mateix, la diputada provincial Sandra Castro va subratllar que a Lleida hi ha dos fires de referència del sector dels formatges: la de Sant Ermengol de la Seu i la Mostra del Palau.Diumenge també tindran lloc altres activitats com una trobada de tractors antics, un concurs de pastissos de formatge, una degustació guiada o una demostració de cuina. A més, s’ha programat un dinar popular amb una tertúlia amb Arnau París, cuiner que rebrà el guardó de Formatger d’Honor.
