Èxit de vendes en una Fira del Torró d'Agramunt plena de visitants

Les altes temperatures del cap de setmana, amb termòmetres per sobre dels 30 graus, no van afectar les ganes de començar la campanya de Nadal amb la compra dels primers torrons. De fet, la 34 edició de la Fira del Torró d'Agramunt va tancar ahir a la nit amb gran èxit tant de vendes com de visitants.

Les altes temperatures no van afectar les ganes de començar la campanya de Nadal amb els primers torrons i xocolates de la temporada. Aquesta és la principal conclusió dels torronaires d’Agramunt, que ahir van fer un balanç molt positiu tant de vendes com de visitants de la 34a edició de la Fira del Torró de Xocolata a la Pedra, que es va celebrar amb rècord de temperatura, ja que els termòmetres es van arribar a enfilar per sobre dels 30 graus.

Malgrat la forta calor, les vendes no van baixar, es van mantenir o fins i tot van augmentar en alguns casos respecte a l’any passat. El que sí que han notat els torronaires és un canvi de tendència en el consum, i en aquesta fira es van vendre més novetats i menys torrons tradicionals que els consumidors es reserven de cara a les festes nadalenques.Àngel Velasco, de Torrons Vicens, va assegurar que “estem molt contents per la resposta del públic amb les deu novetats que hem presentat, entre les quals hi ha el torró de Chupa Chups de maduixa amb nata, que està agradant molt, el torró de pernil o bé les propostes ideades amb Albert Adrià: el torró de massapà de mandarina i yuzu o el torró de nata nous”. Quant a les vendes, “malgrat la calor i que alguns veuen el Nadal més lluny, la gent ha respost perquè espera amb ganes la fira”. Segons Velasco, “els torrons tradicionals mai no falten a les taules però cada vegada els clients volen sorprendre les seues famílies amb les novetats més cridaneres”.

Per la seua part, Àngel Jubete, de Virginias, va reconèixer que “pensàvem que la calor seria un problema però no ha estat així, la gent té ganes de sortir i més amb aquest bon temps, fet que ha afavorit l’afluència de públic i les vendes, la gent ha comprat torrons com unes postres habituals, més enllà de Nadal, si bé és cert que per als tradicionals es reserven més de cara a les festes, i ara ens demanen els bombons grans i les novetats com el torró Umami Cacao amb cremós de xocolate, polpa de cacau i cruixent de nibs, amb forma inspirada al gra de cacau”.

Zoe Valero, de Torrons Fèlix, va fer una valoració “molt positiva: la gent espera la fira i té ganes de menjar torrons”. Malgrat això, va dir que en aquesta ocasió els clients van comprar més ràpid de l’habitual i van fer menys voltes a l’interior dels pavellons per la calor.Per a Robert Roig, de Torrons Roig, “les vendes han anat molt bé, n’hem registrat més que l’any passat”. Entre les moltes de les seues creacions hi havia el torró del centenari que la firma va celebrar l’any passat.Quant als visitants, la directora de la Fira, Tamara Lombardo, va destacar que “el bon temps ha propiciat que l’afluència de públic fos un èxit, ja que la gent tenia ganes de sortir”. Calculen que entre 25.000 i 30.000 persones van visitar el certamen. Així mateix, quant a les degustacions a les diferents aules, Lombardo va explicar que “pràcticament totes les sessions han penjat el cartell de complet, fet que demostra que estan consolidades”. En aquesta ocasió van anar a càrrec, entre altres, de Miquel Guarro, Rafa Delgado, Lluc Crusellas i Llibertat Santiago.

Es consolida el nou espai de la fira a la plaça del Mercat

En aquesta edició es va consolidar el nou espai de la Fira del Torró que es va estrenar l’any passat a la plaça del Mercat amb jocs infantils, concerts amb cantautors, les Foodgonetes a l’exterior i l’Aula de la Xocolata i el Vi a l’Espai Guinovart, que aquest any va duplicar les sessions amb un nou èxit rotund. El públic va agrair aquestes sessions que combinen xocolate amb vi de la DO Costers del Segre. S’ha de destacar que dissabte a la tarda es va estrenar en aquest espai un maridatge a cegues de petits fours (plats) i vins de projectes singulars que van fer les delícies dels participants que s’hi van apuntar. Omplir de propostes l’entorn de la plaça del Mercat permet allargar el recorregut firal sense interrupcions des del centre històric fins a la zona dels pavellons.