Fusió de gastronomia i prehistòria al restaurant Saroa de Lleida

El Museu de Lleida va reprendre ahir a la nit amb èxit Les Nits Gastronòmiques amb un maridatge de cuina i prehistòria al restaurant Saroa, al carrer Torres de Sanui, com a activitat paral·lela a l’actual exposició temporal Art Primer. El xef Salvador Trabalón va preparar plats amb truita, conill amb caragols o fruita seca de les Garrigues d’acord amb el llibre Pàleo receptes, de l’arqueòleg Eudald Carbonell i la periodista Cinta S. Bellmunt.