'Maridatge' d'infusions i art del Museu Diocesà d'Urgell

Quin sabor té el Beatus de la Seu? Potser fins ara ningú no s’ho havia preguntat però el Museu Diocesà d’Urgell ja té la resposta de la mà de l’empresa local L’Infús, que ha creat una col·lecció de set infusions inspirades en obres com el Beatus, el campanar de la catedral de Santa Maria o un fragment de pintura mural romànica del Banquet del ric Epuló, procedent de Sant Pere de Sorpe, al Pallars Sobirà. Des de L’Infús, la sommelier Vicky Mateu va explicar a SEGRE el treball previ per crear les begudes. “El primer pas va ser documentar-nos sobre l’obra i l’autor per trobar un fil conductor”, va apuntar.

Per a la infusió del Beatus, Mateu va partir de la base que és un manuscrit de l’Apocalipsi, de suport a la comunitat cristiana, perseguida llavors pels romans. “Hem creat infusions de suport per millorar la salut dels sistemes circulatori, respiratori o digestiu”, va assenyalar. El Museu Diocesà va organitzar un taller per presentar aquestes infusions “amb gust d’art”. La previsió és repetir-ho la pròxima primavera. Les infusions poden comprar-se al museu i en aquesta empresa de la Seu d’Urgell.