EMPRESES AGROALIMENTÀRIES
Sada inverteix dos milions en millores al seu escorxador de Lleida
Fonamentalment en molls de càrrega i en l’eviscerat automàtic d’aus || L’empresa dóna ocupació en aquest escorxador a més de tres-cents treballadors
Imatge d’arxiu de les instal·lacions de Sada al polígon industrial El Segre.
L’empresa Sada, propietat de la multinacional Nutreco, aposta pel seu escorxador d’aus de la ciutat de Lleida, en el qual completa una inversió de dos milions d’euros. En concret, les inversions se centren en els molls de càrrega, que ha fet nous per complet, i en la modernització del sistema d’evisceració dels pollastres, que ha passat de ser manual a automàtic gràcies a una nova maquinària. Aquest últim procés de modernització ha suposat la reubicació en altres tasques dins de l’escorxador de dotze treballadors, sis per tanda. Amb la nova maquinària, el procés es pot dur a terme per dos empleats en cada un dels dos torns de treball, de matí i de tarda. El procés d’inversions i millores van començar a finals de l’any passat i suposa una aposta per la qualitat i la sobretot higiene.
De totes maneres, l’escorxador de Lleida, que Nutreco primer va llogar i després va adquirir a Copaga, dóna ocupació en aquests moments a un total de 306 treballadors, segons van explicar fonts de la plantilla.
Aquestes inversions en la planta ubicada al polígon industrial El Segre demostra l’aposta de la companyia per Lleida, després del tancament de l’escorxador que tenia a Valladolid. En aquest cas, es va atribuir aquesta decisió al fet que l’escorxador es trobava ubicat al centre de la ciutat, la qual cosa impedia possibles creixements de la planta. Aquest escorxador, segons fonts de la plantilla, sacrificava diàriament prop de 40.000 pollastres, mentre que el de Lleida assoleix en l’actualitat els 60.0000. Sada era el proveïdor de carn de pollastre de Mercadona, empresa de distribució que ha anat abandonant gradualment les relacions comercials amb la companyia a favor d’un nou interproveïdor. El març del 2014, el president de Mercadona, Juan Roig, anunciava que en tres anys es “desenganxarien de Sada”.
El fet que l’escorxador de Lleida es troba situat estratègicament ha jugat a favor de la planta, ja que ha pogut exportar a la recerca de nous mercats per compensar la desaparició d’un client tan important com el gegant del sector de la distribució de capital valencià, segons les fonts de la plantilla.
