Denuncien irregularitats en el transport d'aliments

“Empreses catalanes i de la resta de l’Estat transporten o reben productes alimentaris, com cereal, farina o pinso, sense netejar prèviament el camió on haurien portat substàncies com calç, bòrax o ciment, tal com exigeix la normativa”, va afirmar ahir TV3 arran de les declaracions de dos transportistes que han denunciat el cas a la Guàrdia Civil. La Guàrdia Civil ha demanat col·laboració a la Gendarmeria francesa a través d’Europol. La cadena catalana explica que va seguir un camió que va descarregar plàstic granulat en una empresa de fabricació d’envasos a Lavardac, al sud-oest de França, i després va carregar cereal i va comprovar que ni va netejar ni va desinfectar la cisterna. El cereal, va afegir, es va transportar a una farinera catalana. El cas ha arribat a un jutjat de Montsó, que ha conclòs que no té competència per a la investigació del presumpte delicte contra la salut pública a l’haver-se fet, argumenta, en territori francès. També considera que les proves no són prou consistents per atribuir delicte penal.

El professor d’Higiene dels Aliments de la UdL, Francisco Molino, afirma que “el reglament, que forma part del que es denomina paquet d’higiene, diu que per garantir la innocuïtat una de les mesures que s’aplicaran és que els camions que transporten aliments han d’estar nets i desinfectats”. Des de l’Associació de Transportistes de Lleida, es va negar que puguin existir irregularitats generalitzades, es va defensar l’actuació del sector i es va remarcar que existeixen tres controls. El primer el del mateix transportista per garantir la neteja, el de l’empresa carregadora, que ha de reclamar la salubritat de totes les càrregues, i el de l’empresa receptora del producte.